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榨油剩下的豬皮,妹子將它「廢物利用」起來,做成酥脆泡豬皮!

在鄉村地區這裡,除了有美麗的田園風光之外,還能品嘗到許多不錯的鄉村美食。鄉村美食,一般里說看起來都十分的簡單,不管是食材的選用,還是製作的方式等等,但是吃起來卻總能給人感受到不錯的味道,還能留下深刻的印象等等,不知道小夥伴們喜不喜歡呢?

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這不,圖中這位妹子就正好在準備一道美味的鄉村美食,這道鄉村美食的製作十分簡單,而且對於人們來說應該是不會陌生,畢竟不算少見。這道鄉村美食就是泡豬皮了,小夥伴們有沒有吃過呢?

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泡豬皮的製作十分簡單,既然叫做泡豬皮,自然用到的食材就是豬皮了。妹子使用的這些豬皮是之前榨油的時候剩下的,只見妹子將它們帶來之後就放到大鍋裡面開始熬煮起來,抓喲是去掉異味以及煮熟為主;煮好之後,就可以開始刮掉上面剩餘的脂肪,以及切成長條狀了。

緊接著,將長條狀的豬皮掛起來,就如圖中看到的一樣,就這樣在外頭晾曬幾日,知道其變得比較堅硬和成型就可以收起來了,這樣前期的準備就算是完成了。

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經過幾天的等待之後,這些豬皮已經是晾曬到差不多了,這個時候,妹子將它們都收進來,然後整理一番後,開始熱鍋燒油,就如圖中看到的一樣,等到油溫好了就可以將豬皮放入裡面,這個時候神奇的一幕就出現了,原本乾癟的豬皮,漸漸變成了蓬鬆酥脆的樣子,完全變好後就起鍋了。

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可以看到圖中一大鍋就是妹子炸到的泡豬皮了,是可以直接食用的,吃起來口感酥脆,味道香濃,十分的不錯。在食用泡豬皮的時候,可以稍微切小,然後撒上一些調味料攪拌一下就可以了,這也是泡豬皮的其中一個吃法,不知道大夥要不要試試看呢?

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