幾毛錢的蘿蔔簡單拌一拌，就是一道爽口的喝粥小菜，非常不錯哦

冬天是吃蘿蔔的季節，關於蘿蔔的做法，之前也講了些，那今天就再來一個爽口蘿蔔絲，早餐時候配粥吃不錯哦，配面配粉也可以啦~那製作這道爽口蘿蔔絲需要用到的食材有：白蘿蔔，大蒜，小蔥；調味的有：鹽，少許雞精，少許白糖，味極鮮生抽，香醋，花椒油，香油，紅油辣椒。註：家裡沒有香菜，只好將就了，家裡有香菜的親，一定要加上香菜哈！

先把蘿蔔洗凈，去皮，切片再切絲，加適量鹽，用手抓勻後，靜置10分鐘左右。註：削下的蘿蔔皮，也可以單獨用鹽腌一下，等下用與蘿蔔絲同樣的方法拌一拌；分別拌，是因為口感不同，如果削下的蘿蔔皮你要丟掉或直接帶皮一起切絲，那就當我沒說過~~~不過其實，蘿蔔皮帶些蘿蔔肉切下，用之前講過的洗澡泡菜的方法泡一夜，也蠻不錯...

腌制好的蘿蔔絲，擠去水分，可以嘗一下，不小心鹽放多了的話，就用涼白開洗一洗。

把大蒜切蒜末，小蔥（或香菜）去根洗凈切蔥段，丟進裝蘿蔔絲的盆里，加適量味極鮮生抽，少許香醋，少許白糖，少許雞精（不喜歡就不放），花椒油，香油，紅油辣椒，拌一拌勻。

裝盤，簡單快手的爽口蘿蔔絲就完成咯~

冬天就是要吃蘿蔔：簡簡單單拌一個爽口蘿蔔絲，開胃又下飯。

幾毛錢的蘿蔔簡單拌一拌，就是一道爽口的喝粥小菜，非常不錯哦~！喜歡的親，動手做起來吧，一定要試一試哦，冬天多吃蘿蔔對身體好~！！！

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