相似度高達99.999％，這些「雙生水果」你分得清嗎？看完秒懂

多吃水果

是健康飲食的第一條法則

然而隨著時代的發展

許多聽說過沒見過的水果漸漸走進人們的視線

直到我喝了第一口鳳梨汁

原來鳳梨=菠蘿

直到我看到了水果攤里的奇異果

原來奇異果=獼猴桃

……

這些相似度為99.999999%的「雙胞胎」

真的是同一種水果嗎

車厘子

櫻桃

車厘子的英文是「cherries」，譯成中文即「櫻桃」。市面上的車厘子產於美國、加拿大、智利等美洲國家，其個頭較大，顏色暗紅，皮較厚，果肉彈性大；而我國本土櫻桃，也叫中華櫻桃或中國櫻桃，個頭小，顏色偏粉，皮薄柔軟。

車厘子是櫻桃的一種。除個頭差異外，二者的營養價值不相上下，但在價格上卻相差數倍。

很多商家逐利將國產大個的櫻桃喚作車厘子，宣稱是進口櫻桃，高價銷售。對此，消費者一定要科學對待，防止被商家忽悠。

奇異果

獼猴桃

奇異果，源自紐西蘭。據稱在1904年，一位紐西蘭的女教師回國時帶走了一些獼猴桃的種子，並培育出了紐西蘭第一株奇異果樹，後紐西蘭出口商將其改名為Kiwifruit，音譯便是奇異果。

獼猴桃原產中國。李時珍在《本草綱目》中描繪了獼猴桃的形色：其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。

可以這樣說：奇異果就是留學歸來的獼猴桃。

鳳梨

菠蘿

在我國台灣，菠蘿的名字其實就是鳳梨，因其「頂上」長著一叢鳳凰尾巴般的葉子，因此得名為鳳梨。

菠蘿與鳳梨為同一品種，但兩者還是有細微的差別。鳳梨的皮是呈較淺的黃綠色，而菠蘿的外皮則為黃色；菠蘿的葉子有鋸齒，而鳳梨沒有；菠蘿有內刺，所以削皮後得把刺除掉，划出一道道「溝」，鳳梨沒有內刺；從口感上來說，菠蘿需要用鹽水泡一下，去除澀味，而鳳梨味道清甜，可直接食用。

聖女果

小柿子

小柿子是茄科番茄屬的一種植物，而聖女果是一種叫櫻桃番茄的一年生草本植物，也屬於茄科番茄屬。

小柿子、西紅柿、番茄、聖女果都是一種食物。

除了大小的區別外，在營養價值上，基本相同。但一些成分上，聖女果要優於普通番茄，比方說，聖女果維生素含量為普通番茄的1.7倍。

龍眼

桂圓

從本質上來說，龍眼和桂圓沒有區別，同一樣東西的兩種不同形式。龍眼長於我國南方，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中「龍的眼睛」，因而喚名「龍眼」。在舊時封建社會忌諱說「龍」，且龍眼多產於廣西（廣西簡稱「桂」），又長得圓溜溜的，所以也被稱作桂圓。

新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果去殼焙晒成乾果，稱為龍眼肉也就是中醫里常用的桂圓。

從功效上來說，龍眼和桂圓的區別就比較明顯。龍眼含有多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量特別高，並有可以被人體直接吸收的萄萄糖，常吃可體弱貧血，年老體衰，久病體虛有補益。

提子

葡萄

關於提子的叫法，最早是從香港傳入內地。在傳統粵語的語境里，提子泛指所有種類的葡萄，而在除粵語地區以外的其它地區，提子一般就指的是進口品種的葡萄。

提子其實是葡萄眾多品種中的一種。通常我們吃到的所有葡萄，包括提子在內，都屬於歐亞葡萄。

提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤艷、耐儲運；相比而言，葡萄外形多呈圓形，色澤灰暗，表皮有白霜。

提子的外皮較難剝，一般連皮一起吃，果肉較豐厚；而葡萄的肉質比較軟，汁多，果皮易剝除。

提子的籽比較少，基本上洗凈後可直接入口，無需吐籽。而葡萄中的籽較多，並且葡萄皮、葡萄籽中含有大量的單寧，它除了會產生強烈的澀味外，吃得過多，還會對消化道造成損害。

香蕉

芭蕉

香蕉都屬於芭蕉科芭蕉屬，之所以很多人覺得香蕉和芭蕉難以區分，一個重要原因是兩者成熟後色、香、味還有外觀都很相似。

香蕉表皮呈現帶有一些褐色斑點的黃色，而芭蕉則是灰黃色。扒開外皮之後，在果肉顏色上，也存在一定的差異，香蕉是黃白色，芭蕉則是乳白色；而香蕉香味超過芭蕉，香蕉香甜，芭蕉則略顯酸味。

但香蕉外形彎曲像月牙，果皮有5～6個棱；而芭蕉的兩端較細，中間略粗，一面略平一面略彎，呈「圓缺狀」，果皮只有3個棱。

最重要的是熱性水果香蕉不可多吃，寒性水果芭蕉可以多吃一些。

史

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