寧得一把五加，不用金玉滿車 —記五加科植物「刺五加」

作者：廣東省藥學會 南方醫科大學深圳醫院 胡芬

「白髮童顏叟，山前逐騮驊，問翁何所得？常服五加茶。」這般歲月靜好、安然若素的奇妙景象，載自《桂香室雜記》。如此世外高人，正是因常飲五加茶，得以容顏依舊，體力如常。這裡提到的「五加」，就是名聲在外的刺五加！

古代道家把刺五加奉為神葯，傳說它是五車星之精，能返老還童，延年益壽。古代醫家對刺五加不吝讚美之詞，似乎再高的讚譽都不為過。「文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴」。唐慎微《證類本草》也說：「寧得一把五加，不用金玉滿車。」李時珍在《本草綱目》中稱，久服刺五加可「輕身耐老，明目下氣，補五勞七傷」。

刺五加的來源

刺五加始載於《神農本草經》，在《本草綱目》中稱「以五葉交加者良，故名五加」。因莖、枝條有刺，故被稱為刺五加，別名五加參、刺拐棒(吉林)、刺木棒(遼寧)、老鴉刺、老虎潦(河北)、西伯利亞人蔘 (前蘇聯)等。刺五加的正統來源參照《中國藥典》，為五加科植物刺五加Acanthopanax senticosus (Rupr.et Maxim.) Harms的乾燥根和根莖或莖。

刺五加的功效和主治

盛名之下無虛士，刺五加作為五加科植物的一員，擁有五加科植物的高貴血統，有著同科兄弟人蔘相似的補益作用。其性味辛、溫、微苦，歸脾、腎、心經。有益氣健脾, 補腎安神的功效。用於脾肺氣虛, 體虛乏力, 食欲不振, 肺腎兩虛, 久咳虛喘, 腎虛腰膝酸痛, 心脾不足, 失眠多夢。

刺五加的活性成分和藥理作用

刺五加根莖主要含有苷類、黃酮類、多糖類及多種微量元素和氨基酸等成分，刺五加總苷是其生物活性成分之一。刺五加的作用特點與人蔘基本相同，具有改善心腦血管系統、中樞神經系統、降血糖、抗輻射、抗腫瘤、抗疲勞等藥理作用。其中，抗疲勞作用比人蔘更顯著。可治療心腦血管疾病、糖尿病、神經衰弱等。

刺五加的藥用及食療

刺五加療效確切，目前用單味刺五加做成的中藥製劑有刺五加片、刺五加顆粒、刺五加茶、刺五加註射液等。

刺五加和五味子，作為東北老鄉，可謂天生一對好基友，兩者相互配伍使用，協同改善睡眠的作用明顯。代表性的中成藥有：刺五加糖漿、刺五加腦靈合劑（刺五加腦靈液）。

刺五加全身都是寶，雖然其根、莖、葉、果實有效成分的含量存在差異，但均有藥用價值。刺五加是一種珍稀的葯食兩用植物，除直接藥用之外，利用果實、嫩莖、葉子等開發出諸多刺五加食療產品。

刺五加茶

【配方】刺五加10克。

【製法】將刺五加用保溫杯泡茶飲。

【主治】大補元氣。適用於氣虛引起的諸症。

【用法】每日1劑，時時飲服。

☆另有中成藥刺五加茶，也可用新鮮的刺五加葉做成茶葉後服用。

刺五加酒

【配方】刺五加200克，白酒1000毫升。

【製法】將刺五加放入白酒中浸泡10天後服用。

【主治】腸風痔血，跌打損傷，風濕骨痛。

【用法】每次服25～30ml毫升，日服1次。

刺五加五味飲

【配方】刺五加15克（也可用刺五加果實代替），五味子6克。

【製法】將刺五加與五味子放入保溫杯泡茶。

【主治】補腎強志，養心安神。適用於腰膝酸痛、神疲乏力、失眠健忘等。

【用法】每日1劑，時時飲服。

刺五加的服用注意

刺五加口服較為安全，適宜人群可長期服用。但是，有以下情況的，應謹慎使用！

1、患有實熱證及陰虛火旺者不宜服用。感冒發熱期間忌服。

2、有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者；兒童、孕婦、哺乳期婦女都應在醫師或藥師指導下服用。

3、對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。

註：文章圖片皆來源於網路，在此對圖片作者表示感謝！

審稿：廣東省藥學會 南方醫科大學深圳醫院 劉麗亞/廣州中醫藥大學第一附屬醫院 華成坤

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