為何說中國茶對世界貢獻巨大，看看主要產茶國的種植歷史就知道了
眾所周知，中國是世界上最早發現、栽培種植以及利用茶葉的國家。作為茶樹的原產地，中國茶產業與當今世界各主要產茶國有著千絲萬縷的關聯，甚至可以說，當今世界主要產茶國種植的茶樹，都是直接或間接從中國引種栽培的。如果沒有中國茶樹的向外傳播，就不可能形成現在的茶葉世界版圖。
目前，世界主要產茶國有60多個，大多分布在亞洲地區。由於地理位置、氣候環境以及茶樹品種和生產工藝特點的不同，其所產出的茶葉類型有一定的差異。但是不可否認的是，它們都受到了中國茶樹栽培種植加工的影響。可以說中國為世界茶樹種植作出了重大的貢獻。今天，茶人老七就帶大家一起來回顧一下，世界主要產茶區的分布概況和茶樹是如何從中國走向世界的。
一、世界主要產茶區分布
從緯度上來看，茶樹主要生長在北緯6度至32度之間的亞熱帶和熱帶地區。但是如果追根溯源到茶樹種植的極限位置，可以一直向北延伸到北緯49度的烏克蘭外喀爾巴千，向南的話可以擴展到南非的納塔爾，大概在南緯33度左右。在海拔高度上，一般性茶園種植大多在海拔1000米以下山坡緩坡或丘陵平原地區。當然，在印度尼西亞爪哇島海拔2300米的高度，仍有茶園種植。
從世界版圖來看，亞洲茶樹種植的面積最大，達到了世界總產量的83%以上。其次是非洲，種植面積有14%左右，剩下的三大洲共享最後的3%。中國茶葉種植規模最大，其次是印度，再往後是肯亞、斯里蘭卡、越南、土耳其、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國等。五大洲中亞洲20個茶葉種植國家，非洲有21個，美洲有12個，歐洲有5個，大洋洲有3個。
從氣候特徵來看，世界主要產茶區可分為6大板塊。分別是東亞茶區、東南亞茶區、南亞茶區、西亞茶區、歐洲茶區、東非茶區和南美茶區。這6大板塊分屬不同的氣候特徵，所產出的茶葉品種也各不相同。除了中國、日本、越南和印度尼西亞多產綠茶外，其他茶區主要生產紅茶，並且以出口為主。像印度的大吉嶺，斯里蘭卡的錫蘭，所產紅茶享譽世界，是當今世界紅茶的主要產地之一。
二、世界主要產茶國的引種發展歷史
1.印度
印度的種茶規模僅次於中國，是世界第二大產茶國。印度的種茶歷史可以追溯到239年前。目前，我們可以查詢到的印度最早引種茶樹記錄是公元1780年，由當時的英國東印度公司從中國引進茶籽嘗試性種植栽培，但是這一次引種並未獲得成功。
到了公元1834年，英國派駐印度總督威廉·班庭克在印度成立了第一個茶葉委員會，專門研究從中國引種茶樹技術，並且派員到中國學習種植茶葉技術，招募種茶工人，購買茶籽。5年後的1839年，印度生產出第一批茶葉，開創了印度種茶成功的歷史先河。
2.肯亞
非洲國家肯亞是世界上最大的茶葉生產國之一，目前產茶規模排名世界第三，非洲第一。肯亞是間接受到中國茶葉種植影響的代表性國家，肯亞茶樹是從印度引種的，時間是公元1903年。當時肯亞是英國的殖民地，英國人從印度將茶樹帶到了非洲，在肯亞首都內羅畢附近進行種植，並獲得了成功。
1963年肯亞獨立以後，專門成立了管理茶葉的權力機構茶葉局，大力發展茶葉種植加工生產。此後，茶葉成為肯亞最重要的經濟作物。目前，肯亞茶葉產出主要是紅茶，多出口國外，本國消費比較有限。
3.斯里蘭卡
斯里蘭卡原先排在世界茶葉種植的第三位，在2011年被肯亞超越以後，落到了如今的第四位。和肯亞一樣，斯里蘭卡主要種植紅茶，是世界上最好的紅茶生產國，產出的紅茶80%以上出口歐洲。斯里蘭卡是受中國受栽培種植直接和間接雙重影響的主要產茶國。最早在1824年，荷蘭人將中國的茶籽帶到斯里蘭卡進行了小規模的種植。1839年又從印度阿薩姆引種部分茶樹，但規模不大。
後來一直到1867年，斯里蘭卡才開始大規模的茶葉種植。因為在此兩年前，斯里蘭卡種植的咖啡樹大多因為葉鏽病感染而死亡。所以當時的英國統治者不得不改變種植方向，擴大了茶樹的種植規模。這一舉措直接讓斯里蘭卡成為了後世世界最好的紅茶出產國和世界第四大產茶國。
4.日本
中國茶樹最早向外傳播的國家就是日本。在唐朝時期，大量的日本僧人到中國來學佛，回國之時從中國帶去了大量的文獻資料、科技知識和農作物種子，茶籽和茶樹栽培技術就是其中之一。公元805年，日本僧人最澄到中國學佛後回國，從浙江天台山帶回茶籽，種植於日本京都的日吉神社。這是日本關於茶樹最早種植的記錄。隨後一年，僧人空海將茶籽帶回日本奈良縣，開始在日本的中部和南部地區進行種植。
從現在來看，日本是世界第八大產茶國，排在越南、印度尼西亞和土耳其之後。雖然日本茶葉種植規模並沒有進入前三，但是日本種茶的技術水平卻非常高，擁有先進的茶葉種植機械和管理經驗。日本茶園的良種率和科技含量較高，茶樹栽培種植、生產加工的科研投入較大，是現代化茶葉種植的代表性國家。
5.印度尼西亞
印度尼西亞是世界上最大的島國，茶葉主要種植在爪哇和蘇門答臘島，海拔高度在700米至2000米之間，屬於典型的高山茶園。歷史記載最早的引種記錄是在公元1684年，當時的德國人從日本將茶籽帶到印尼，但是種植並沒有成功。在此後的100多年間，印度尼西亞一直在嘗試進行茶樹種植，但是並未取得較好的效果。直到1872年，從斯里蘭卡引種更符合當地種植環境的阿姆薩茶樹品種，才有所成功。
幾十年後，英國人開始在蘇門答臘島種植茶葉。從此，印尼的主要產茶區爪窪島和蘇門答臘島都開始種茶，並逐漸發揚光大，成為了現今世界前十的重要產茶國。經過土質測定，印度尼西亞的大部分土壤酸鹼度PH值在4.4~6.0之間，土層深厚，土質肥沃，非常適宜茶樹生長。目前，印度尼西亞主要生產紅茶，產量達到總產量的70%以上，其他為綠茶。
6.阿根廷
阿根廷地處南美洲，是南美最大的茶葉生產國和出口國。阿根廷的茶葉種植歷史較短，距今大約100年左右。當然，阿根廷的茶樹種植也是從中國引進茶籽開始的，時間在20世紀20年代左右。在1946年之前，阿根廷的茶園一直處於緩慢發展狀態，規模較小，不成氣候。
直到進入到20世紀七八十年代之後，阿根廷的茶葉產量才迅速提高，1979年的茶葉產量是1959年的產量的5倍，發展迅猛。目前，阿根廷的茶區主要集中在東北部巴拉圭和巴西之間的地區，其產量的90%用於出口，而美國是它的第一大出口國，茶葉出口量佔到總出口量的70%以上。
總之，從以上幾個主要產茶國的種植茶樹歷史來看，它們大多直接或間接受到中國種茶的影響。從中國帶回茶籽進行種植，並且利用中國的相應種茶技術，並加以培育改良，不斷適應當地的種植環境，從而形成了符合當地情況的栽培技巧，成就本國的茶葉發展大計。所以說，中國對世界茶產業的發展做出了巨大的貢獻，對人類生活方式產生了重大的積極影響，甚至可以說影響到世界文明的發展進程。對於這一點，無可辯駁，確實如此。#谷豐計劃#
