香蕉放久，表皮長出黑斑，還能吃么？
蕉的成熟之路
每次去買水果，總會看到特價區擺放著許多長滿黑斑的香蕉，這些又黑又丑的斑，讓人下意識覺得這些香蕉肯定是壞掉了。
但是，最近有朋友跟小編說，這種香蕉，才是好東西！究竟有多好？一起來看看！
一、一根長斑的香蕉，到底有多厲害？
香蕉能通便，是因為它含有可溶性膳食纖維——果膠，果膠具有吸水膨脹的特性，可以使糞便體積增大，並促進腸蠕動。
同時，香蕉的含糖量超過15%，能引起高滲性的胃腸液分泌，使糞便含水量增加而變軟，更易於排出。
那這時候肯定有人想懟小編：你個騙子，我吃了香蕉就是不通便，不但沒通便還比以前便秘更嚴重了！我用親身體會告訴你，香蕉通便胡扯！
吃香蕉不通便，是因為你的香蕉選錯了！
極有可能你買的香蕉沒有完全成熟，所以不通便不說還讓便秘更嚴重。生的香蕉含有大量的鞣酸，具有較強的收斂作用，反而會加重便秘。只有吃熟透的香蕉，通便作用才會強大。
二、什麼樣的香蕉才算熟香蕉了呢？
長了黑斑的！
現在絕大部分香蕉是在香蕉皮還青綠時就摘下，運輸到銷售地點後再人工催熟。催熟的香蕉，外表雖然呈成熟的黃色，但果肉還沒熟透，鞣酸含量較高。
小妙招：怎麼才能準確挑到熟透的香蕉？
香蕉長斑是一種成熟的信號，斑（黑點）越多，就表示香蕉的成熟度越高，更適合便秘的人。長斑的香蕉可以讓你完美地避開那些不熟的香蕉，以後吃香蕉就沖著長斑的下手准沒錯～
注意：
如果香蕉皮變黑，但果肉仍保持淡黃色無發黑情況，儘快吃；如果果肉已經發黑變質，就意味著香蕉開始腐爛了，趕緊扔了吧。
三、吃香蕉的其他好處
1、調節情緒
香蕉素來有「快樂水果」之稱，荷蘭科學家研究認為，最符合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。
它所含有的泛酸等成分，是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂鬱，令人快樂開心。
2、有助減輕貧血
香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿蔔素，能刺激血液內血紅蛋白的產生，有助於減輕貧血癥狀。
3、緩解胃灼熱
香蕉能保護人的胃黏膜，減少胃酸的分泌，胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬於寒性食品，因此切忌過量。
4、保養皮膚
香蕉富含維生素A，能幫助維護皮膚毛髮的健康。
四、關於香蕉的認識誤區
果然，不能以貌取「蕉」，
下次看到長斑的香蕉，
不用對它避而遠之，
它們不僅好處多多，
還能幫你省錢哦！
轉發告訴愛吃香蕉的盆友吧！
拓展閱讀：
飲食規則：42條日常實踐的簡單飲食方針
飲食規則：吃食物，以植物為主，別吃太多
你還在追求低脂肪飲食嗎？美國總統都在吃「肥」變「瘦」了
