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泡麵是「垃圾食品」?其實這4種食物才是!

說起速食麵,除了作為緊急情況下的備用糧食外。不少人第一反應就是覺得這東西不健康,防腐劑有多,是垃圾食品。事實上,速食麵是經過國家批准生產的食物,在我國這類食物雖然有部分添加劑的成分,但是其含量都在國家允許的範圍內添加。速食麵的營養不高,不能長期作為主食食用,若是長期食用速食麵或許會造成身體的營養不均衡。此外泡麵中的脂肪含量比較高,還容易使人長胖。

生活中若想吃速食麵又避免出現營養不均的情況,可以適當的「加料」。在煮麵得過程中加入雞蛋和青菜等食物,並且吃完過後多吃水果,問題不大。速食麵既然不能算是垃圾食物,那麼生活中哪些常見是食物才可能是垃圾食物呢。

1.地攤燒烤

我們都知道燒烤不衛生,而且對身體沒有好處,其實它的壞處遠比你想像的還要大,首先燒烤用的木炭在燃燒過程中會產生一種烴類的強致癌物質,很容易附著在食物上,仍在使用之後就會增加患癌的風險,另外燒烤食物中的各種調味料還能夠刺激胃部引發胃部疾病,所以說一旦吃了沒有加工熟透的食物,可能會感染上寄生蟲,對於人體健康非常不利。

2. 酸菜和泡菜

一到冬天,各家各戶開始研製食物。由於冬天天氣寒冷食物難以耕種,古時候的人們發明出了能長時間保存食物的做法,產生了腌制類的食物。這類食物在經過處理後,風味獨特,受到不少人的喜歡。由於製作過程中需要大量的鹽分進行參與,食物中含有不少的鹽分,吃多了容易造成腎臟排解的負擔加重,使腎臟出現一定程度的損傷。

3. 各種保鮮罐頭

各種食物罐頭不管是水果類還是肉類甚至是魚類罐頭,其保存的方式容易使食物失去營養成分。像是維生素和蛋白質等營養物質,經過處理後,變異成有害物質的可能性增加。罐頭作為應急食物,適量食用,能減少身體出現飢餓感,若是長期食用,人體難以補充食物本身的營養成分,還會增加肝腎排毒、解毒的負擔,不利於身體健康的發展。

4. 蜜餞類小零食

女性朋友很喜歡吃小零食,像是蜜餞類的小零食其口感酸酸甜甜,有一定的開胃作用。生活中不少的商家在售賣這樣的食物。蜜餞類的食物不適合過多的食用,蜜餞類食物也是屬於腌制類食物的一員,在製作過程中加入了不少其他成分,少吃為妙。

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