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新鮮的河魚如此吃法,不僅沒有腥味還很鮮甜,乳白色的湯汁很誘人

很多人小時候住在鄉村地區的人,對於那裡肯定會有不錯的童年記憶,其中有很多好玩的活動,也有許多美味的美食可以品嘗等等,這些食物大多數都是一些鄉村美食,同時最讓人印象深刻的就是野味美食了。野味美食的種類有很多,不管是哪一種都能留下不錯的印象,不知道大夥都吃過哪些呢?

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圖中看到的這些就是很不錯的野味了,這些野味就是河魚,不知道大夥有沒有吃過呢?河魚這種野味,在當地還是十分常見的,只需要到野外的魚塘或者河流等地方都能抓到,不過還是需要看運氣的,如果運氣不好,魚再多可能也是么什麼收穫就是了。

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而這次是一位妹子打算將野外抓來的這些河魚中,比較大個頭的來做成好吃的,而且是十分簡單的一種製作方式,到底是什麼樣的呢?就讓我們一起來看看吧!

首先,自然是魚兒處理了,需要將不用的部分,比如內臟和魚鱗等等去掉,然後開始來腌制一下,主要的目的是去腥味,另外可以讓魚兒充分吸收味道,最後妹子還打上一個雞蛋來攪拌一下。

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接著就是熱鍋燒油,然後放入魚兒進行油煎,因為有雞蛋的關係,所以很快的就會變成好看的金黃色,等其兩面金黃之後,妹子就加入了適量的清水,然後慢慢的熬制,直到湯水變成好看的乳白色,看起來非常的誘人,相信味道應該是不錯的。

在最後還需要加入一些佐料等等,以及簡單的調味,熬煮多一小會兒之後就可以起鍋了,這樣一道簡單美味的河魚濃湯就完成了,看起來效果相當的不錯。

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做好的這道河魚濃湯,看起來雖然樸素,但是顏色十分好看,聞起來也有濃郁的香味,讓人胃口大增,喝起來的味道更是美味,魚肉軟嫩鮮甜,是地道的鄉村美食特有的味道。如果有機會的話,大夥想不想要來試試看這道美食的味道呢?

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