發現：這些膳食補充劑沒有功效甚至有害，購買時要當心！

一項最新的研究發現，使用鈣和維生素D等膳食補充劑不會延長預期壽命，甚至可能導致患癌症的風險增加。歡迎大家點擊右邊+按鈕關注我們

一、研究發現膳食補充劑沒有延長壽命

該研究於4月9 日發表在「內科醫學年鑒」上，使用了1999年至2010年美國國家健康與營養檢查調查的數據，該調查與國家死亡指數的死亡率數據相關，該樣本包括來自30,899名20歲及以上的美國成年人的數據。

通過食用健康食品獲得的營養素可以延長預期壽命並降低過早死亡的風險。然而，根據這項新研究，提取這些營養素並以膳食補充劑的形式食用它們不會帶來這樣的好處。

二、營養補充劑可能反而有副作用

塔夫茨大學弗里德曼營養科學與政策學院副教授以及該研究的高級和通訊作者張芳解釋了這項研究的動機，並說「了解營養素及其來源在健康中可能發揮的作用是非常重要的」。特別是如果效果可能沒有益處。「

某些補充劑被確定具有特定風險，例如過量的鈣與癌症死亡風險增加有關。

由於繼續研究補充劑使用的潛在益處和危害，一些研究發現過量營養素攝入與不良後果之間存在關聯，包括某些癌症的風險增加。「

三、研究數據科學有效

在本研究中，過量的鈣攝入被定義為每天超過1,000毫克的劑量。該研究不僅關注癌症死亡風險，還研究了補充劑攝入與全因死亡（包括心血管疾病（CVD））之間的聯繫。

該研究的目的是「評估膳食補充劑使用之間的關係，食物和補品中營養攝入量的水平，以及美國成年人的死亡率」。

該研究的測量包括參與者在過去30天內使用膳食補充劑的數據，以及他們從食物和補品中攝取的營養素。

該研究記錄了中位隨訪期為6.1年的3,613例死亡。這些死亡包括945例心血管疾病死亡和805例癌症死亡。該研究基於全國健康和營養檢查調查的六個周期的24小時飲食回憶數據，每次持續兩年，到2010年。

為了計算每種營養素的每日補充劑量，將成分的頻率和產品信息，每份的成分量和成分單位組合。

來自食物的營養素通過24小時飲食回憶進行監測。最後，為了計算每個研究參與者的死亡率結果，與2011年12月31 日的國家死亡指數進行了匹配。

四、維生素與微量元素通過食物獲得才有效

在比較食物和營養素的營養攝入量時，研究人員發現當通過食物攝入足夠的維生素K和鎂而不是膳食補充劑時，死亡風險較低。

當攝入足夠的維生素A、維生素K和鋅來攝取食物而不是膳食補充劑時，心血管疾病（CVD）死亡風險也較低。

此外，雖然鈣攝入量每天至少1,000毫克與癌症死亡風險增加有關，但當鈣來自食物時，沒有發現這種聯繫。

在考慮單獨的營養素攝入量和相關的死亡風險時，研究人員發現，攝入足夠的維生素K和鎂與降低死亡風險有關，維生素A、維生素K和鋅的攝入量與心血管疾病死亡率降低有關。然而，過量的鈣與癌症死亡風險的增加有關。

五、維生素D顯示會增加患癌症的風險

在營養攝入量低的個體中，膳食補充劑不會影響其死亡風險。服用不含維生素D缺乏症的維生素D補充劑的人可能與包括癌症在內的全因死亡風險增加有關。但是，這一聯繫需要進一步調查才能最終證明是一種積極的聯繫。

六、研究總結：

我們的研究結果支持這樣的觀點：即儘管補充劑的使用有助於提高總營養素的攝入量，但補充劑中未見的食物中的營養素有益，該研究還證實了在評估死亡率結果時確定營養源的重要性。「

所以，我們還是建議通過日常飲食來改善營養素攝入，服用膳食補充劑這樣精鍊的營養素未必有益，甚至會有害。

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