母乳分析顯示出降低兒童肥胖風險的新機會

新研究表明，正常體重母親的母乳成分與超重母親的母乳成分不同，母乳中發現的小分子代謝物的變化可能是兒童肥胖的危險因素。這項新研究在線發表在「美國臨床營養學雜誌」上。

眾所周知，母親肥胖是兒童肥胖的最強預測因素之一。「童年肥胖增加了2型糖尿病和其他一系列健康併發症的風險。我們的目標是找出預測兒童肥胖的最早風險因素，」研究主要作者Elvira Isganaitis，醫學博士，公共衛生碩士，Joslin的兒科內分泌學家說。糖尿病中心。「我們知道其中一個因素是出生後的營養暴露。」

研究人員與俄克拉荷馬大學健康科學中心和明尼蘇達大學的同事合作，分析了35個母嬰對中一個月和六個月的母乳含量和嬰兒身體測量值（脂肪和肌肉）。根據孕前體重指數（BMI）小於25（正常）或大於25（超重/肥胖）對母親進行分類。

研究資深作者，俄克拉荷馬大學健康科學中心副教授，小兒糖尿病專家David Fields博士說，在2010年之前，人們對基本常量營養素以外的人類母乳的成分知之甚少。「我們的研究深入研究母乳的成分，超越簡單的碳水化合物，蛋白質和脂肪。」

利用代謝組學分析的技術進步（一種涉及代謝的小分子的大規模研究技術），Isganaitis博士和合作者分析了母乳中275種單個小分子代謝物的濃度。目的是根據母親的體重狀況（正常與超重/肥胖）確定母乳的分子特徵，然後確定是否有任何差異預測嬰兒出生後頭幾個月的超重。

在一個月大的時候，發現10種代謝物可以區分超重/肥胖的母親和瘦弱的母親。其中，4個被鑒定為核苷酸衍生物，3個被鑒定為稱為低聚糖的複合碳水化合物，這可能改變腸道微生物群。在6個月大時，分析顯示20種代謝物的超重與瘦女性不同。此外，肥胖母親的乳腺嘌呤與嬰兒體重增加有關。

雖然肥胖和瘦弱母親之間的乳汁成分只有適度的差異（一個月10個，六個月20個，275個），這是第一個深入研究，我們可以看到母乳中的哪些物質更多Isganaitis博士說，女性體重過重，哪些體重較低。「我們的研究結果表明，特定的因子組合 - 核苷酸衍生物和複合碳水化合物 - 可能成為改善母乳形態並可能保護兒童免於肥胖的治療目標，」她說。

這項研究向前邁出了一步，了解母親的體重狀況和健康狀況會影響母乳，進而影響母嬰的健康。在俄克拉荷馬大學健康科學中心開展臨床研究項目的菲爾茲博士解釋說，通過識別和分析正常和超重母親之間不同的分子，研究人員正在為干預措施奠定基礎 - 飲食，藥理或運動 - - 這將改善超重和肥胖母親的母乳質量。

Isganaitis博士說，母乳餵養對母親及其子女都是一種非常有益的行為。「應該促進和支持母乳餵養。最後，我們想確定一些代謝途徑，使母乳在嬰兒體重增加和其他兒童健康結果方面有益。希望這些數據也可以提供信息。嬰兒配方奶粉在未來兒童肥胖風險方面更具保護性。「

（來源：喬斯林糖尿病中心）

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