炒苦瓜前不要焯水，去掉苦味只要多加一步，炒的苦瓜清脆沒有苦味

小妙招大用途，大家好，我是你們的老朋友小愛，今天又和大家見面了，歡迎來到我的生活小課堂，好了，話不多說，趕快跟著小愛來學習生活小妙招吧！

夏天到了，苦瓜是很多家庭的必備菜品，但是苦瓜如果煮得不好的話是非常苦的，今天小編教大家一個古怪的處理方法，這樣處理過後苦瓜不但不會苦，而且吃起來還很清脆，大家跟著小編一起來看看是怎麼做的

我們首先將苦瓜的頭部跟尾部切掉，接下來將苦瓜對半切開，然後準備一把勺子將苦瓜瓤給挖出來，裡面這層白色的膜也要將它刮乾淨。

刮乾淨之後，我們將它切成片，切好以後我們準備一個容器，將苦瓜放進容器裡面，接下來我們往裡面倒入食用鹽，然後用手抓均勻，抓均勻之後，我們給它靜置十分鐘。

十分鐘以後我們把它放到水龍頭底下沖洗乾淨，然後就可以用來炒菜了。我們使用這個方法處理過的苦瓜不但不會苦，而且吃起來還很清脆，非常的好吃。

時間過得好快，轉眼見又要和大家說再見了，今天的小妙招大家學會了嗎？如果喜歡的話可以在下方留言或者點贊，不要忘了關注小愛，記得想我，下期再見，拜拜。

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