廈門這種「果凍」很受歡迎，不懂最好不要問，不然會很丟面子

我們平時很多人一定十分的喜歡吃果凍，雖然很多人都說這是小孩子吃的，因為果凍看起來很好看，並且抖動起來也很好玩，入口之後十分的爽口，幾乎是不分年齡界限都喜歡吃果凍，哪怕是牙口不好的老人吃也問題不大。

然而在廈門有一種「果凍」卻是十分的特別，因為這種果凍在很多地方都看不到，而這種透明的果凍看起來很特別，這種「果凍」在廈門很受歡迎，但是大家不要認為所有這種透明的東西都是果凍，其實這個並非果凍，而是和果凍很像而已。

如果大家不懂最好不要問，不然很有可能會丟面子，因為這個是叫「土筍凍」，是一種比較傳統的風味小吃，一般都是一些特產冰凍而成的凍品，裡面的主要原料是種蠕蟲，很多人聽到這裡可能已經是沒有食慾，如果是當場問了店家，很多人可能會感覺想吐。

一旦是問了之後不買還漏出這樣的表情肯定是會影響到賣家的，這樣很榮譽得罪人，但是這種東西在當地是十分受歡迎的，味道也十分的好，只不過很多人聽到原料後不敢嘗試而已，但是如果不怕或者膽大的小夥伴可以去嘗嘗，說不定就因此而愛上了這樣的美食。

其實這種土筍凍起源於福建的泉州，在配上醬油和陳醋以及蒜後非常好吃有著很高的營養價值，而這種蟲子本身就是一種高營養的東西，裡面有著很多的元素，對我們有著及補腎養顏等方面的功效，當然了如果是不懂的人最好還是不要問，畢竟不問吃下去還好，如果問了可能吃下去反倒是要吐出來，其實我們生活中美食很多，不知道原料的話我們根本不會覺得有什麼，這就是一種心理作用而已。

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