喝茶有三重境界，你在第幾重？
最近有茶友問茶姐一個問題——喝茶有沒有優越感？
開始茶姐還疑惑，隨著詢問才明白，原來他指的是：
「有些人喝茶就是抓一把茶葉泡在水裡大口喝；有的人很莊重，動作講究，器具一大堆；還有的人煮茶用的器具特別簡單，就是普普通通煮茶分杯。哪一種更好一些？」
這其中有沒有優劣之分？
茶姐認為，並沒有。
確實存在這種區別甚大的喝茶表現，但如果要說是優劣之分，未免太偏離茶之一道了。
正如人生三重境界：
看山是山，看水是水；
看山不是山，看水不是水；
看山還是山，看水還是水。
喝茶也有三重境界。
第一重喝茶是茶
茶葉，因為蘊含著豐富的對人體有益的營養物質，從而被智慧的古人所發現，並製作而成。
而隨著歷史慢慢推移，茶的好處，被越來越多人發現。
慢慢的……茶葉品種也多了起來，從最初的綠茶發展到如今六大茶類，甚至流至海外，成為世界三大無酒精飲料之一。
適合品茶的場合也越來越多，朋友聚會、招待客人、商務會談都離不開茶的身影。
這階段，我們對於茶的認識，只停留在茶的口感、湯色、年份、類別，還有沖泡手法、使用的泡茶器具等，這些表層的體現。
對於茶的認識便是：可以提神、解渴，而且好喝。
如果說這就是茶，那並沒有錯。
這正如人生第一個階段，對世間萬物初相識，看到花就是花，看到樹就是樹，看到天空就是天空，對一切的認識都是純粹而簡單的。
這個階段，最純凈，也最清晰。
第二重 喝茶不是茶
當茶已經融入人的社會，茶的定義再一次發生變化。
茶藝、茶文化、茶道隨之誕生。
在這一層里，茶已經不單單是本質那般只有解渴、提神功能，它還被賦予了諸多精神、思想層面的東西。
有些茶友認為這三者很高深莫測，難以摸索，從而產生對茶望而卻步的念頭，甚至會因此出現茶姐開篇時被問到的問題，即喝茶中有沒有優劣之分?
答案在開篇同樣也回答了，這三者，或者說不同的喝茶方式並沒有明確的優劣之分。
茶姐也希望茶友不要因為這三者的「高深莫測」而卻步。
因為這三者，是可以用漢字說清楚的。
茶藝、茶文化、茶道這三者，我們用表現形式來進行區分：
強調有形的部分 ，例如泡茶的動作、茶器、禮儀，或泡茶時的外在表現，稱之為茶藝。
強調無形的部分，如思想、審美、意境等，這些內在的變化，則是茶道；
強調茶葉知識，如茶的歷史、製作工藝、地域、品種等知識，這些稱之為茶文化。
在這一重境界里，茶的內涵物質與延伸出來的茶藝、茶文化等相比較 ，已經顯得不那麼重要。
這個階段，茶不再是一片樹葉，而是某些思想、審美、人生哲理。
人生的第二個階段不正是如此嗎？
對事物多了一些思考，也多了些不一樣的認識，透過事物的外在，思考更「深層」的東西。所謂花非花，霧非霧，便是如此。連莊子在逍遙遊篇中都提到過：天之蒼蒼，其正色邪？
這個階段，看似很清楚，其實最困惑，對事物的認知更多，但也更複雜。
第三重 喝茶還是茶
茶，根本上就是一片葉子的故事，從一片樹葉採摘下來，經過複雜的工藝製作，再將之投入茶器，與水交融。
好了，一杯可以解渴、提神，讓人身心愉悅的茶就這麼製作完成。
對茶葉，我們從最初對茶品類的認識，再學習沖泡技法，了解茶的製作工藝、歷史，再慢慢的，接觸茶藝、茶文化、茶道，一步步提升……
這是一位茶人的轉變過程。
經歷了前面兩重境界，再去琢磨，就會發現，茶之根本，不過是煮水點茶這般。
拋開華美的茶席、免去複雜的茶技，以最簡單、最恰到好處的形式煮水泡茶。茶水交融，只為了解渴、提神、解乏，只為了暖心暖胃。
發現了嗎，茶是什麼？
一片初生的樹葉，經過工藝的"雕琢"，成為一片茶葉。再經歷滾滾沸水的衝擊，方成就這杯玉湯。過程多麼不易，這不正是一片葉子的故事嗎？
始於鮮葉，落於器皿，終成就玉液。
這便是第三重境界，也如同人生的第三個階段。
經歷了對事物充滿好奇的少年時期，也過了霧裡看花，不明就裡的中年階段，已是世事洞明，參透人生的階段。
看盡人生百態，卻仍對生活充滿熱愛。
這階段看人，正合了那句話，叫：醒眼看醉人。
大有一種眾人皆醉我獨醒的感悟，看著過往人的忙碌，心中都會不自覺浮現出司馬遷那句話：
天下熙熙,皆為利來；
天下攘攘,皆為利往。
最後，茶姐認為，茶的三重境界，應以平和的心來看待。
君須知：之於茶一道，他人看法如何，與己無關，在第幾重境界，也無所謂。茶人關心的，不過是一杯提神、解渴的茶湯。
關心的，只是這一片葉子的故事。
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