晚安丨一個人靠不靠譜，吃頓飯就看出來了
通常，我們想要判斷一個人是否靠譜，都會從細節處觀察其行為。越是微不足道的習慣，越能打破濾鏡，看到對方最真實的樣子。
吃飯時，我們總會遇到這樣的人：
低頭吃個沒完，若無旁人的；在盤中挑來挑去，不管不顧的；吃飯時獨自玩手機，拒絕交流的；對服務員呼來喚去的，厲聲指責的；吃飯時大聲說話，把公共場合當做自己家的；好吃的愛吃的，就夾個不停，生怕會被搶走的……
飯局，有時能判斷兩性是否值得交往，有的時候，是社交、商場、職場中的修鍊。
某商界大佬就喜歡通過飯局喝酒識人：
「不會喝酒又愛逞能，三杯下肚爛醉如泥醜態百出的人，不用；
能喝卻裝作不會喝，反而千萬百計唆使別人喝酒的人，陰險狡詐之徒，不用；
會喝酒，卻有分寸，對別人不勸酒的人，可委以重任。」
表面上只是一場飯局，實則卻是一場布局，不過一頓飯的功夫，你的底牌早在每一次點菜、夾菜、舉杯的瞬間被定格了。
01
某企業老闆請客人吃飯，叫兩個新來公司的大學生陪同。
客人是南方人，吃菜的口味比較清淡，所以點的菜都比較符合客人的口味。
但新來的大學生都是四川人，喜歡吃辣的，於是就不斷地抱怨著沒有他們喜歡吃的菜。
老闆心中雖然不高興，但也不好發作，就又點了兩道辣一點的菜。
結果這兩道菜上來以後，就被這兩個大學生「霸」在自己面前，自顧自地邊聊邊吃，旁若無人。
吃罷，還讚歎道，「就這兩個菜還不錯。」
回公司後老闆沒作任何解釋，就立即將這兩個大學生解僱了。
02
某大型企業招聘一名後勤部長，經過一番海選，筆試面試之後，確定下來十個人進行最後的篩選。
公司把這十個人同時請到公司，主考官隨便與大家閑聊了一會，就請大家一起吃飯。
吃完飯後主考官宣布面試結束，後勤部長的人選已經確定下來了。
誰也沒有想到最後一場考試居然是吃飯，而且是吃自助餐，等大家明白過來時，後勤部長的人選已經確定下來了。
就是那個吃多少取多少，連最後一點湯汁都倒到粥里喝掉的那個。
03
學霸小明去應聘某世界500強企業，因成績及各項表現突出，順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。
席間，他自覺言行舉止相當得體，可是，應聘成功的卻不是他。
小明憤怒異常，覺得背後一定有黑幕。
最後，招聘部門告訴小明，他確實能力超群，被高管篩掉的原因是，在那個算是面試最終環節的飯局上：他從來沒有對任何一名服務員表示過感謝。
04
過年前夕，梅梅的父母來北京陪她過年，梅梅的男友火速預定了熟悉的餐廳，並在飯局上努力表現。
可回到家，梅梅的父母發話了：「你這個男朋友在我們眼裡不過關。」
第一，他訂餐廳時並沒有徵求過梅梅的意見，沒有問過二老的飲食口味；
第二，趕上節前宴請高峰上菜慢，他反覆催促服務員，態度很不友善；
第三，席間他手機響了，他可以向對方表明自己有事稍後聯繫，如果是急事也可以說聲抱歉離席處理，但他卻邊吃邊接了長達十幾分鐘的電話，梅梅的父母只能坐在他對面尷尬地吃著。
聽完父母的判斷，梅梅也跟著猶豫了。
飯桌見人品，很多細節早已暴露了你的真相。
有人說，男人婚前對待服務員的態度就是婚後對待老婆的態度。
此話雖有點極端，但無論在商務飯局還是私人飯局上，你怎麼對待服務員，反映的不僅是禮貌和教養，還有情商。
對服務員一味地指責和威脅，可能會讓上菜速度變得更慢。
高情商的朋友會這麼說：「小姑娘，你看你這麼漂亮，又這麼麻利，一定能讓我們的菜更快端上來，謝謝你！」
鼓勵和讚美對任何人都有效。這時你展現給他人的，是輕鬆化解事情的能力。
能夠考慮別人的感受，訂讓大家都方便的餐廳，考慮點的菜是否適合大家的口味，安排舒服的座次……
一位禮儀師曾經說過，她的母親曾經教導她，當她請人赴宴時要細心配合賓客的吃飯速度，在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子。
因為一旦主人停筷，客人也不好意思繼續吃下去。
體貼和周到，藏在每個細節里。
禮儀絕不是恪守規矩。按規矩一定要用刀叉，按規矩一定要喝下這杯酒，按規矩一定要給對方布菜……
規矩，往往是破壞飯桌氛圍的元兇。
日本著名的歌唱家藤原義江在請別人吃西餐時，對方嘟囔了一句：「用刀叉吃飯真彆扭……」
一向是刀叉派的藤原立刻遞給對方筷子，還說「其實我也喜歡用筷子。」
藤原先生說：「所謂禮儀，絕不是恪守規矩。只要不讓對方感到不快，就是最好的禮儀。」
05
用餐禁忌須知：
不要舔筷，不要手握筷子在餐桌上亂尋；不要扒拉菜、挑揀菜；別人夾菜時，不要跨過別人去夾菜；不要把筷子插在飯菜上。
席間打嗝非常不禮貌，若無法控制，可以喝水使癥狀減輕。
打噴嚏時要用餐巾掩口並轉向別處。
可以建議別人品嘗菜肴，但不要擅作主張，用自己的筷子為別人夾菜。
用餐時要由尊者先動碗筷。
吐出的菜渣，用筷子或紙巾接出來，不能直接吐到桌面上。
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來源：辦公室的秘密
責編：張遠惠曉晗
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