這菜幾塊錢一斤，雖不起眼，但維生素C比蘋果多一倍，女人別錯過
冬天氣候容易乾燥，尤其是北方的冬天，乾燥的氣候會讓皮膚缺水，肌膚變得緊繃，起皮乾裂。這對於愛美的女性而言是非常痛苦的一件事，所以冬天除了要多喝水，給身體補充足夠的水分以外，在飲食上還需要多吃一些維生素C含量豐富的蔬菜。
日常飲食中很多蔬菜都含有維生素，但個別的蔬菜中的維生素含量更豐富一些，女性朋友可以多吃。尤其是維生素C豐富的食物，女性多吃能減少皮膚細紋、皺紋和色斑的產生，讓肌膚變得透亮白皙。這裡要分享維生素C豐富的食材是：花菜。這種白色的花菜，幾塊錢一斤，雖然不起眼，但維生素C的含量特別突出，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍呢，愛美的女人不妨多吃一些。
花菜的做法有很多，最常見的就是直接炒了吃，也可以做成干鍋花菜特別受歡迎。這裡分享的做法是搭配五花肉一起炒，這樣炒出來的花菜葷素搭配，五花肉鮮香肥而不膩，花菜清脆入味非常的開胃又下飯，老香了，每次炒一盤，都能多吃兩碗米飯。這菜幾塊錢一斤，雖不起眼，但維生素C比蘋果多一倍，女人別錯過。五花肉配它一起炒，清脆爽口，老香了，每次炒一盤，能多吃2碗飯。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：五花肉一條、菜花半個、蒜末、薑末、小米椒。配料：油鹽適量、一勺醬油、少許老抽、一勺蚝油。
1、五花肉洗乾淨切片待用。
2、生薑洗凈切絲、小米辣洗凈切碎、蒜末剁碎待用。
2、菜花切成小朵待用。
3、鍋里加入適量的清水，大火將水煮沸，將花菜下鍋焯水後撈起待用。
4、鍋燒熱，熱鍋涼油放入五花肉炒至兩面微微焦黃。
5、加入一勺醬油，少許老抽和一勺蚝油炒勻，將五花肉煸炒至上色。
6、將五花肉炒熟，加入蒜末，薑末和小米椒翻炒均勻，炒出香味來。
7、最後加入焯水好的花菜下鍋一同煸炒。翻炒至花菜上色入味，最後加入少許鹽調味即可出鍋。
這樣一道家常版的：五花肉炒菜花就做好啦。這樣炒出來的花菜很入味，五花肉鮮香，肥而不膩，非常好吃又下飯。簡單又好吃的做法分享給你喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、花菜可以先焯水一下再炒，這樣炒的花菜更容易熟透。
2、五花肉煸炒至焦黃出油的狀態，這樣吃起來更香，肥而不膩。
3、這裡的蒜末是在炒香五花肉再放的，最後放入蒜末炒香後，再加入花菜一起炒，這樣炒出來的花菜更香。
