栓牛為何要栓牛鼻子，兩個原因在其中！

提要：栓牛要栓牛鼻子，你知道原因是為何嗎？

其實鼻環並不是牛的專利，在駱駝身上也有使用，甚至在近些年，一些愛美人士在自己身上也有使用。鼻環不僅使用普遍，而且早在春秋戰國時期就已經使用，呂氏春秋就有詳細記載。

1、栓牛鼻子有兩個方面原因。

其一，牛鼻子栓起來是為了更好的對牛進行控制。

雖然說牛已經被馴化幾千年，但是這種動物皮糟肉厚，用鞭子打在身上不痛不癢，不容易聽話，另外，牛畢竟是動物，發情、憤怒的情況常有發生，如果不採用一些手段將它們控制，容易造成較大損失。

在2019年1月18日，周口曾有瘋牛傷人事件，最後由特警隊員用衝鋒槍將其擊斃，如果不用槍擊，恐怕還要造成更大傷亡。所以，把牛鼻子栓起，是一種較為簡便、有效的控制牛的方法。

其二，用栓鼻子的方法控制牛，是不得已的方法。

牛、駱駝還有羊都屬於反芻動物，也就是把吃下去的草料再次進行咀嚼才能更好的消化，如果像馬和驢一樣採用戴籠頭或者是夾嘴的方式，將會對牛的反芻造成影響，進而影響牛的消化，造成消化不良。所以牛和駱駝都採用栓鼻子的方法進行控制。而羊的個子較小，膽子也小，一皮鞭下去就不再敢造次，也就不必採用雙鼻子進行控制。

另外，牛的鼻子有大量的神經分布，較為敏感，用一根木頭或者是鐵環穿過再用繩子相連便能很好控制。

2、栓牛鼻子用什麼工具。

牛鼻環的材質有很多，有木製也有金屬，木質一般採用柳木製成，在柳木兩端再用u型金屬固定，或者直接用金屬製成一個圓環，金屬圓環要在戴上之後才能打彎不容易操作，但是金屬材質較為堅硬，如果是不鏽鋼製品，更是不會生鏽，也不會引起感染，較為常用。

3、 怎麼栓牛鼻子。

時間：戴鼻環可在牛齡10月到一歲半之間進行，牛的體型較大可以提前進行，較小則可以推後；

準備：以前在農村戴鼻環之前，要把牛頭固定在牛槽旁邊的架子上，頭放架子中間，固定結實，準備好兩頭尖尖的木質穿孔工具，中間粗，兩頭尖，細膩圓潤。經過改良，很多地區已經採用牛鼻鉗進行操作。

部位：鼻環要在鼻孔中間較薄地方，穿刺之前要用手摸，不能靠前也不能靠後，靠前容易拉斷，靠後神經較少不宜控制。

具體操作：將牛側卧，將牛角上的韁繩拉過來同四肢綁在一起，牛頭便被固定，右手握住穿刺工具，左手拇指、食指扣住牛鼻，在鼻中隔最薄的地方，將筷子用力插入，快速拔出筷子，將準備好的鐵環穿過。

牛的鼻子中間血管較少，帶上鼻環之後流血不多，況且牛又不停的用舌頭舔，鼻環不停在動，不用擔心穿孔重新長實。

4、不是所有的牛都要帶鼻環。

目前用牛耕地的情況已經少之又少，大多數牛都是採用工廠養殖，不是食肉就是食奶，沒有必要對大多數的牛進行帶鼻環處理，但是肉用的公牛現在一般都不去勢，給日常管理帶來諸多不便，帶上鼻環容易管理，所以帶鼻環這種情況還是很有作用的。

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