身體胃寒，手腳冰涼怎麼辦？多吃這4道家常菜，簡單易做又暖胃！

「hello大家好哇，這裡是井岡工社，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！」

相信我們很多的女性朋友們都患有著手腳冰涼的毛病，有的即使在炎熱的夏天也會出現這種情況。手腳冰涼如果不及時加以預防，就會容易導致精神不佳、身體畏寒的情況。所以在日常生活中，我們可以通過食物來進行調理。今天小井就給朋友們推薦4道家常菜，簡單易做又暖胃。

一、油爆蝦

蝦子是可以改善血液循環不良和能量不足的溫性食材，此外，蝦殼含有能抗氧化的蝦青素，如果連殼一起吃對身體健康更有益。

【食材】蝦500克，姜3片，蔥1根，鹽半小勺，生抽半勺，料酒1勺，白糖半勺，雞精適量

【做法】

1、切好薑片，蔥白，蔥綠。

2、蝦洗凈用剪刀剪開蝦背挑出蝦線；一次將處理好的蝦剪掉蝦槍，蝦須，蝦腳，清洗乾淨後瀝干水分。

3、鍋中放適量油，把蝦放入鍋中炸；炸到外殼很酥脆即可；蝦撈出瀝干油。

4、鍋中留適量油，把薑片和蔥白放入爆香，再把炸好的蝦放入翻炒幾下；加入鹽，白糖，料酒，雞精，生抽，加半小杯的清水（也可以換成高湯），大火燒開，收汁；關火撒上蔥炒均下即可裝盤。

二、香菇栗子雞

雞肉里富含蛋白質及維生素A，營養價值超高，可以讓身體溫暖起來。雞皮含有的膠原蛋白則適合煮湯喝，對養顏美容也所助益。

【食材】雞肉適量，栗子15個，香菇8個，精鹽、老抽、姜、料酒各適量

【做法】

1、雞翅（或整雞）洗凈後斬成小塊，撒入精鹽，薑片、倒入料酒腌漬30分鐘。

2、鍋里倒入清水，倒入栗子煮開，浸泡20分鐘後剝皮。

3、不粘鍋熱後，倒入腌漬好的雞肉塊，不放油，小火煎制；煎制雞肉表面金黃、出油即可；放入薑片爆香；倒入泡好的香菇，稍微翻炒；倒入一湯匙老抽，翻炒、讓雞肉稍微上色。

4、倒入足夠的清水，大火燒開後改小火燉制20分鐘；倒入剝好皮的栗子，小火燉制20分鐘；灑入適量精鹽拌勻，收汁即可出鍋。

三、魚燉豆腐

多吃鱈魚可以改善血液循環不良的問題，並有恢復疲勞、增進食慾的效果，熟食魚肉也不會變得太硬，對消化系統也不會造成負擔。這是一道滋補的家常菜肴---鱈魚燉豆腐。

【食材】鱈魚500克，豆腐200克，香菜少許，蔥、蒜、蒜苗、花椒、耗油、醬油、糖、香醋、料酒、鹽各適量

【做法】

1、鱈魚化凍後洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜蒜切片。

2、鍋中燒開水放入豆腐煮上一下撈出備用。

3、炒鍋倒油，放入鱈魚塊；中小火煎至兩面金黃備用。

4、炒鍋洗凈放點油，倒入花椒，小火炸出香味，去掉花椒；放入蔥姜蒜片炒香；把煎好的鱈魚放入，再加入耗油、醬油、糖；料酒、香醋，清水大火煮開，中小火燉煮10分鐘左右；放入豆腐繼續燉煮至湯汁快乾，最後撒蒜苗和香菜關火即可裝盤。

四、黑豆紅糖燉蛋

黑豆含有豐富的蛋白質、維生素B1及維生素E，可以排出身體多餘水分，達到消水腫及促進血液循環的效果。

黑豆紅糖燉蛋，從小吃到大的美味,暖胃滋補好味道。

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【食材】黑豆1杯，土雞蛋隨意，紅糖塊1塊，水適量

【做法】

1、黑豆無需浸泡，洗凈，放入壓力煲中，加入水，選擇豆蹄筋功能。

2、雞蛋放入厚底奶鍋里，加入適量水，中小火煮至微沸，關火，蓋上蓋子燜（大概10分鐘左右就可以了)。

3、用刀背把紅糖稍剁小塊。

4、剝好的雞蛋和紅糖放進煮好的黑豆里，選擇甜品湯功能，10分鐘後即可開吃。

當然了，除了小井說的這4道家常美食，肯定還有一些是我不知道的，如果還知道別的菜譜，不妨留言與我們交流一下吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力！

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