這菜鈣是牛肉的6倍，一斤才2元，孩子吃猛長個，女人常吃少掉發

俗話說「民以食為天」，飲食是生活中不可缺少的一部分，是人們生存的基礎，日常飲食主要有蔬菜、肉類、以及各種主食，隨著生活水平的提高，人們越來越注重食材的營養價值，尤其是家裡有孩子的，孩子正處於生長發育階段，營養攝入一定要保證，很多人覺得要想長得高，就要多吃肉，但卻忽略了膳食均衡，那麼不妨多吃它，鈣是牛肉的6倍，孩子吃猛長個，女人常吃少掉發。

這個它就是芋頭，市場上幾塊錢就能買一斤，人們一般喜歡把芋頭切成片，蒸出來後蘸著白糖吃，特別好吃，芋頭不僅美味，它的含鈣量也比較高，是牛肉的6倍，孩子吃有助促進骨骼和生長發育。

而且芋頭中含有一種粘液蛋白，人體吸收後會產生免疫球蛋白，可提高人體的免疫力和抗病能力，對預防乳腺增生有一定的功效。另外，芋頭是一種鹼性食物，食用後有助調節人體的酸鹼平衡，有烏髮黑髮的作用，還有助緩解脫髮的癥狀。芋頭做法多樣，接下來為大家介紹一道胡蘿蔔香菇燒芋頭。

做法1：將芋頭、胡蘿蔔洗凈去皮切成小塊，香菇去蒂，放入淡鹽水中浸泡5分鐘後，重新乾淨後切成小塊。

2：鍋中放入少許食用油，油熱後放入蒜末、小辣椒爆香。

3：炒香之後放入切好的芋頭、胡蘿蔔、香菇，翻炒片刻後倒入少許溫開水，稍微沒過食材即可。

4：用小火煮10到15分鐘後，倒入少許生抽、冰糖、食鹽，翻炒至收汁即可出鍋。

這樣一道胡蘿蔔香菇燒芋頭就做好了，看著就很有食慾，大家喜歡吃嗎？如果你有關於芋頭更好的做法，可以留言在評論區，大家一起分享。看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

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