這菜像「毛毛蟲」，寧可少肉也吃它，減脂，養顏又淡斑，不可錯過

現在是四月份，對於農村的小夥伴來說，這個季節可是有不少野菜哦，像薺菜，蒲公英等，記得小時候，每到春天，村裡面有著洋槐花的芬芳，榆錢的清香，野菜的味道十分的鮮美，最讓小饞貓不能忘記的，還有一種野菜，那就是楮不楸，估計大部分人都不認識這道菜，下面呢，小饞貓為大家分享這道野。

楮不楸，第一眼看到是不是有點像毛毛蟲呢，表面看起來不怎麼樣，長相更是讓人吐槽，它可是四月的第一鮮，是最受歡迎的野菜之一呢，還被稱為四月第一鮮呢，楮不楸是楮樹上的穗，在農村很常見，估計城市的人，都不認識這道野菜吧，楮不楸的吃法也比較多，炒，蒸，煎等吃法，小饞貓今天為大家分享的則是，蒸楮不楸。

從小到大，蒸楮不楸一直是我的最愛，這道美食的做法也比較簡單，我們先要把主要的食材備好：楮不楸，鹽適量，大蒜適量，生抽少許，麻油適量，雞精少許，五香粉適量，醋適量，麵粉適量。第一步呢，我們先把採摘回來的楮不楸上面的雜物去除乾淨，然後放在清水中洗凈，瀝水放在一邊備用，趁這個時間，將準備好的調味料放在碗中，再把大蒜去皮洗凈拍碎，放進去均勻的攪拌。

緊接著把瀝水的楮不楸放在容器中，放入適量的麵粉進去，用手將這兩種食物搓在一起，確保楮不揪上面裹上麵粉，然後放在蒸鍋中蒸，大火燒10分鐘即可，端出來放在容器中，將調好的汁淋在上面，或者直接蘸著吃。

一道美味的蒸楮不楸就做好了，看起來是不是很有食慾呢，我們在拌面之前呢，可以先把楮不揪上面淋點油進去，再加入麵粉，這樣做的目的是蒸出來的楮不揪顆粒分明，不會全部粘在一起，調味料的話，大家可以根據自己的喜愛即可，楮不楸不僅吃起來美味可口，營養也比較豐富，常吃的話，對人體有著極大的益處，而且食用後有著飽腹感，減少其它食物的攝入，楮不揪中含有的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，起到刮油洗腸的功效，有利於瘦身瘦腰。

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