野外自製美妙下酒菜，揭開鍋蓋的一瞬間，這10斤都不夠吃！

在鄉村地區的野外，經常可以看到人們忙碌的身影，這些人忙碌的事情基本上都是在尋找各種美味的野味，也就是找尋各種大自然的饋贈等等；當然了，除了這些搞野的人之外，還有一些人會選擇在野外享用和製作美食，也就是野炊了，不知道大夥有沒有參與過呢？

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圖中看到的就是兩位小伙特地準備的食材了，這些食材都是挺常見的，其中你有青辣椒、紅辣椒、干辣椒、菌子和一瘦肉，都是在家裡帶來的，而菌子是從山裡挖來的新鮮野生菌，經過處理之後再帶到這裡的。

這些食材小伙們都是直接在野外的小溪這裡清洗然後進行切割的處理等等，可以說是非常簡單的做法了。

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在處理好這些之後，就可以開始進行簡單的烹飪了。因為是在野外製作的，所以爐子什麼的就得自己準備了。只見小伙們用找來的石頭搭建了一個簡單的爐子，然後柴火直接到樹林裡面撿來就可以了，很簡單的方式，就可以開始來生火烹飪了。

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將鍋子熱好、油燒熱之後，就可以開始來炒制了，小伙們當然是先爆香佐料這些，然後是放入辣椒等等的佐料，接著是放入豆瓣醬超出醬汁，再放入瘦肉和菌子一起煸炒，以及簡單的調味等等；接著小伙們在裡面加入適量的清水，蓋上蓋子燜煮了一會兒。

等到時間到了之後，就可以揭開蓋子，撒入一些香蔥稍微的翻炒一下入味即可，這樣一道簡單美味的野外下酒菜就完成了，做好的這道下酒菜就如圖中看到的一樣，不知道小夥伴們覺得如何呢？

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可以看到，做好的這道美味，看起來效果非常的不錯，顏色十分的好看，鮮艷誘人，味道聞起來十分的濃郁，吃起來口感不錯，味道等等各方面自然也是非常不錯的，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有這樣的機會的話， 要不要也來試試看它的味道呢？

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