闢謠！人吃了患癌的豬肉，並不會得癌！但是不建議吃！！

有朋友在網上提問，如果有一頭豬患了肝癌，人吃了豬的肝癌細胞，會有什麼影響？他自己查了查，有人說，吃了患癌的豬肉，人也會患癌，心裡非常擔心，害怕得都睡不著覺了，整天寢食難安。這個問題真的是非常的有意思，也有一點重口味，既然有人提問了，肯定這種情況是普遍的，說明大家對於這個問題還存在疑惑。今天曾醫生就來分析一下，你吃患癌的豬肉，概率有多大，會對身體有什麼影響。

第一，豬會不會得肝癌呢？

我們知道，我國是肝癌大國，每年有幾十萬的新發肝癌病例，佔全世界新發肝癌的一半左右。人會患上肝癌，那麼豬會不會得肝癌呢？首先，豬確實有可能會患上肝癌，這個問題獸醫更有發言權。為了明確這個問題，我專門上知網去搜索了一下，發現豬罹患肝癌的病例數量很少，只有零星的報道。根據文獻報道，引起豬肝癌發生的原因複雜, 常見於飼料中銅、砷、鉻等金屬元素過量, 特別是飼料中黃曲霉毒素引起豬的肝壞死、肝硬變, 最終導致豬肝癌的發生。

我們都知道，致癌物質引起癌變，是需要一定劑量的，只有慢慢累積到一定的量，才會導致肝癌。現在的豬，大部分都是養殖場大量養殖的，很快就會出欄，被屠宰，不會等到發生肝癌的時間。所以，豬患上肝癌的概率不高。

第二，即使患癌，病豬也會被銷毀

我們都知道，豬在上市之間，都必須經過嚴格的檢疫，如果在檢疫的過程中，發現了病豬有肝癌，是需要被銷毀的。按照《GB 16548-2006 病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》，罹患肝癌的病豬，是需要被銷毀，不會上市的，大家可以放心。即便是不小心被你買到這樣的病肝，肝上面長了腫瘤，你應該能夠看得出來的，不要吃就好了，同時立即上報工商局或者市場監管部門。

第三，即使你吃了患癌的豬肝，也不會引起癌症

如果你真的不小心吃了有肝癌的豬肉，我一再強調，這種概率是非常非常低的，那也不會有大問題的。肝癌本質上也是一塊肉，主要是由癌細胞組成的，主要成分是蛋白質，被煮熟或者炒熟之後，癌細胞已經沒有活性了，也就是死細胞，你吃進去的時候，癌細胞已經死了。而且，癌細胞會被胃腸道消化吸收，變成了氨基酸，脂肪，葡萄糖等等，不會引起我們得癌的。

即便你生吃豬的肝癌細胞，除了很噁心，也不會導致癌症的。吃進去之後，胃腸道的消化液，消化酶，會把癌細胞消滅掉，如果有少量的癌細胞，僥倖逃過消化系統的圍追堵截，也會被免疫系統所消滅，因為豬和人根本不是一個物種，免疫系統很快會發現這些外來細胞，將他們消滅掉。大家知道，人與人之間，做器官移植，都必須免疫配型，如果配型失敗，做移植之後，會發生嚴重的免疫排斥反應。而且，器官移植之後，還需要長期的口服免疫抑製劑，抑制我們的免疫反應。

人類器官之間的移植都這麼複雜，更不用說人與豬之間。你看到這裡，應該釋懷了，但是，我要告訴你，生的豬肉不要吃，因為生豬肉不衛生，可能含有寄生蟲或者細菌。大家肯定都聽說過米豬肉，米豬肉就是含有寄生蟲豬肉絛蟲囊尾蚴的病豬肉。人若吃了未經煮熟的米豬肉，囊尾蚴可固著在人的腸壁上，逐漸發育成成蟲，長期寄生於腸內，通過糞便不斷排出節片或卵，稱為絛蟲病。

總而言之，你吃患癌的豬肉，這種幾率是非常非常低的，即使你吃了，除了很噁心，不太衛生，心理會過意不去，並不會患上癌症，這是謠言，大家不要相信了。#清風計劃##春季養生正當時##真相來了#

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