小吃攤主搶位置像上戰場，五分鐘佔滿！總有一些味道讓你回味無窮

說到夜市攤，可能沒有人會不熟悉，作為我們日常生活中最為常見的生活現象，幾乎所有人都光顧過家門口的小攤，而作為學生的我們更是對此有著很特殊的情感，熟悉的味道在腦海中徘徊。街市上的美味小吃是我們的學生的專屬美食，也是我們一代的記憶。

小吃攤主搶位置像上戰場，五分鐘佔滿！

我們每個人都對路邊攤有著自己獨特的情懷，心心念念想的就是那一份味道，在黑龍江哈爾濱，一切都跟往常一樣，哈爾濱師範大學外的夜市攤每天下午5點左右準時出攤，百餘名攤主準時湧入攤區，1000多米長的攤區入場時間僅有5分鐘，聽到這個數據，我們可能會感到詫異，這對攤主來說可能就習以為常。

攤主他們日復一日，風雨無阻的來這裡擺攤，都對這裡的地形爛熟於胸，各攤位就全部就緒，場景壯觀，環衛大叔稱：像上戰場一樣。

說到夜市路邊攤，幾乎我們每一個人都去光顧過，擺在路邊的小攤子，每個攤位上都冒著熱氣，去那裡走一遭，隔上三五米就能聞到一種美食的氣味，可真謂是每一個城市的一道靚麗風景線，煎餅果子，餛飩，包子，各種湯類麵食，甚至燒烤，炸串，串串火鍋都列在他們經常聚集在學校門口，工廠門口，還有人流量比較大的街邊路口。

每天下午五點左右，陸陸續續的就開始擺攤，一直到凌晨，很多路過的行人就以此為晚餐，在攤上打發一頓價格實惠，味道又好，經濟實惠又方便快捷。

我的家鄉就有很多類似這樣的夜市路邊攤，雖然沒有哈爾濱師範大學外的夜市攤那麼雄偉壯觀，但是規模也不小，他們就聚集在我們一個人的面比較大的十字路口，以前我每回上學放學都會路過，如果不在攤上吃上幾口，就覺得渾身不自在，我相信很多人也有這樣的感覺。

自己記憶深處，總有一些味道是無法忘懷，回味無窮！媽媽做的飯，姥姥做的菜，還有攤上老闆的一碗小吃，都說民以食為天，食也同樣以味為天。

總有一些味道讓你回味無窮

為什麼小攤有那麼多的人流量？就是因為它們的味道能讓人記住，並且流連忘返，但是有一點，就是夜市路邊攤的，食品衛生可能得不到保障。他沒有流動的水源，其實他們的食材的運輸過程和調料加工的過程也並不透明，而且每次夜市路邊攤收攤之後，地上的一次性碗筷等食品垃圾數不勝數，給城市衛生造成了很大的不便。

可是又不能完全取締路邊攤，不然首先攤主會失業，其次，我們的味覺也無處安放，所以要接受管轄劃地為營，哈爾濱師範大學就是一個很好的例子。

社會在發展，制度在進步，以前夜市路邊攤攤主見到城管只會拔腿就跑，現在不一樣了，將這些路邊攤規範化經營，既保證了他們的盈利，也保證了城市的衛生，豈不是一舉兩得？

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