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若我在宋代,是這樣過的周末

「宋朝(960—1279年)

距今已有1000多年的歷史了。

當時的宋朝,繁華而開放,

「八荒爭湊,萬國咸通」,

商業氛圍十分濃郁,

文明程度也比其他國家高。

若我在宋代,是這樣過的周末

周 末

所以宋朝人的周末生活

也是相當豐富自在,

令人羨慕,

可能比你的周末還小資呦~」

若我在宋代,是這樣過的周末

早 晨

早晨洗臉、刷牙、吃早點,大宋的百姓們會在報時人的報時中醒來,然後洗臉、刷牙。是的,你沒有看錯,宋朝人可不是拿手指刷牙的,因為那時候已經有了牙刷,而且材質很霸氣有木有~

若我在宋代,是這樣過的周末

這就是宋人用的牙刷。別以為古人是用手指刷牙的。

洗漱完畢後大家就陸續上街吃早餐了。據《夢梁錄》記載:宋朝的百姓尋常家裡都不開灶的,每天早上都會有許多早點的鋪子熱鬧營業,一二十文錢就可以買到「灌肺」、「炒肺」、粥飯之類的早點。

中 午

中午踢球、高爾夫、下館子,如果天氣好的話,周末是踢足球的好時機,當然,宋朝人管它叫做蹴鞠。對此宋代詩人陸遊的《殘春》曾寫到:「鄉村年少那知此,處處喧呼蹴鞠場」。要說這運動這麼火爆也不是沒有原因的,因為是宋太祖大大起的頭啊。

若我在宋代,是這樣過的周末

▲蹴鞠

若我在宋代,是這樣過的周末

一些體力不佳的文人們,會選擇更為儒雅的高爾夫,也就是「捶丸」,和現代一樣,這種運動也是一種身份的象徵。

若我在宋代,是這樣過的周末

▲圖為《秋宴圖》

運動消耗這麼大,中午當然少不了吃頓好的。據《東京夢華錄》載:「在京正店七十二戶,其餘皆謂之腳點」。也就是說大飯店就72家,還有數不清的小餐館,簡直是吃貨的天堂有木有!透漏個小秘密:吃飯的時候不僅有人幫忙倒酒,還有歌姬獻唱助興呦~

下 午

下午聽歌、喝茶、叫外賣。據《東京夢華錄》記載,宋代「瓦舍勾欄」十分之多僅汴京就有「大小勾欄五十餘座」,有的甚至「可容數千人」,目測已經達到了演唱會的規模~~小唱、嘌唱、諸官調、雜劇,多種曲目供君選擇,時下最IN的曲目都在這裡了!

若我在宋代,是這樣過的周末

▲圖為南宋《觀燈圖》局部

不喜歡聽音樂的,也可以在家喝喝茶,宋代的點茶法十分有名,傳入日本後瞬時大熱,成就了日本茶道。

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▲圖為劉松年《攆茶圖》局部

喝茶的時候大家還可以聊聊十二星座,宋朝的星座研究已經相當深入,廣泛應用於算命等各個領域,蘇軾老人家更是星座的狂熱愛好者,硬是將摩羯座黑了個體無完膚。

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▲圖為宋代刻印的《大隋求陀羅尼經咒》十二星宮插圖

沒有點心的下午茶都是耍流氓,不過大家一般不開火,都是直接叫外賣的。

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▲圖為《清明上河圖》上一名正在送外賣的飯店夥計

晚 上

晚上夜市鬥茶、填詞作畫。在北宋初年,宵禁就已經完全解除了,從此宋朝人民就過上了燈紅酒綠的夜生活。在汴河虹橋的附近有很多茶館,有錢人們經常來這「鬥茶」,奪魁者一般都會贏得茶館獎勵的一壺龍井。這在茶文化盛行的北宋相當受歡迎,除此之外人們還可以一邊喝茶一邊聽書吃點心。

若我在宋代,是這樣過的周末

《喻世明言》載:「入來茶坊里坐下。開茶坊的王二拿著茶盞進前,唱喏奉茶。那官人接茶吃罷,看著王二道:『少借這裡等個人。』王二道:『不妨。』等多時,只見一個男女,名叫僧兒,托個盤兒,口中叫:『賣鵪鶉餶飿兒!』官人把手打招,叫:『買餶飿兒。』僧兒見叫,托盤兒入茶坊內,放在卓上。將條篾黃穿那餶飿兒,捏些鹽放在官人面前,道:『官人,吃餶飿兒。』」

吃飽喝足的人們回到家,都會趁著茶興潑墨揮毫、填詞作畫,記錄下這個愉快的周末。

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▲圖為《蜀葵戲貓圖》

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宋代極簡美學

領先世界一千年

古代美學,到宋代達到最高,要求絕對單純,就是圓、方、素色、質感的單純。宋朝人用墨畫畫、燒單色釉瓷器。現在講極簡,宋朝就是最早的極簡。

馬遠畫水

若我在宋代,是這樣過的周末

馬遠(1190-1279),南宋著名畫家。在當時影響極大,有獨步畫院之譽,與李唐、劉松年、夏圭並稱南宋四家,他的山水畫成就最大,獨樹一幟,與夏圭齊名,並稱「馬夏」,成為繪畫史上富有獨創性的大畫家。

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他繼承並發展了李唐的畫風,下筆嚴正,用雄奇簡淡的筆法,水墨蒼勁的大斧劈皴,以堅實、爽朗有力的淺染來描寫江南雄偉壯麗的山川。善作平視或仰視的構圖,用焦墨作樹石,石皆方硬,危崖峭壁,水色交融。

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他風格獨特,富有詩意:

在構圖方面,善於將複雜的景色進行高度的集中和概括,大膽取捨剪裁,描繪山之一角水之一涯的局部,畫面上留出大幅空白以突出景觀。對他簡潔有力的構圖,稱為「邊角之景」,也叫「馬半邊」。

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畫樹石,用鄭虔的淡彩法,又頗類似於巨然。畫樹榦瘦硬為屈鐵,但剛健中有柔和。筆法豪放而謹嚴,變化多而融和;

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畫水,多描繪不同氣候環境下江河湖海的運動狀態,用各種輕重不同的筆法,把平遠、迂迴、盤旋、洶湧、激撞、跳躍,以及微風吹起的微波,月光反映的灧盪等水的動態,畫得十分動人,奇幻多姿。

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若我在宋代,是這樣過的周末

越溫柔,越強

畫方面,范寬「谿山行旅圖」、郭熙「早春圖」、李唐「萬壑松風」,以前我隨故宮的老師讀書時,很「奢侈」的把這三張畫掛在一起看,現在是不可能的,因為太珍貴。

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谿山行旅圖

「谿山行旅圖」裡一座大山,人只是走在大山大水裡一個小小的存在,這是很了不起的天人合一觀點,也是後來歐洲人談的環保觀念。宋朝人知道,人不能自大到認為可以征服宇宙,我們只是宇宙的過客,所以,用「行旅」,不是「旅行」。人要尊敬自然,要留下謙卑。

范寬的大山中峰鼎立,是穩定、不動的。到神宗時想變法,就特別喜歡郭熙的畫。因為郭熙畫早春,代表變化、解凍,線條是流動輕鬆空靈的,構圖出現S型,抓住剎那間光的變化,在雲煙濛濛、有與無之間的美。

若我在宋代,是這樣過的周末

早春圖

到李唐的「萬壑松風」,山卻像毛筆、手指一樣細。那山峰像夢境,是非寫實的山水,他從范寬的寫實主義,轉成浪漫主義,也是北宋跨越南宋的重要橋樑,他帶動南宋畫的留白、文人詩意。「萬壑松風」是他總結北宋的一幅畫。

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萬壑松風(局部)

至今宋的書法山水畫仍是世界公認最高的品格和風格,美學影響力都沒有消失。唐朝的美是大紅大綠,到宋朝竟敢用墨來畫畫,但墨分五彩,墨比彩色還要高,淡雅反而更形成高貴。

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宋工筆小品

宋朝歌頌梅花、枯木,他們含蓄內斂包容,尊重每個生命存在的意義價值,把缺陷變美,花很美,枯木也美,裂紋也可以構成美,鷓鴣斑、兔毫、窯變都是缺陷之美,美無所不在,就看你如何去發現!

故宮第一任院長是宋徽宗

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宋徽宗的書法

我常說,故宮第一任院長是宋徽宗。一千年前他就有文物收藏的專業。他編了《宣和書譜》和《宣和畫譜》,完整整理收藏的書法和繪畫。

宋徽宗的詩帖(穠芳依翠萼,煥爛一庭中,零露霑如醉,殘霞照似融。丹青難下筆,造化獨留功,舞蝶迷香徑,翩翩逐晚風),會讓你驚訝,一個帝王可以愛美到這種程度!

宋徽宗輸了帝國,卻贏了美,他建立統治者的另一種品格,從不會蠻橫粗暴,不炫耀權力和財富。宋有一種「柔的文化」,當時西夏遼金都比宋強,但宋比他們晚滅亡,南北宋三百多年,比唐朝的二百六十年還長。

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汝窯天青無紋水仙盆

越簡單,越難

宋是一個文明高峰。宋汝窯,是一千年了不起的大名牌!唐三彩都是花花綠綠的,但宋敢在花花綠綠中提出素樸風格。

像水仙盆(汝窯天青無紋水仙盆,上圖)做到那麼素,霧面、亮都不亮,卻很美,沒有一點花邊、沒一點火氣,完全不表現,這是很難的。就像我畫畫,還是希望別人看到後,覺得我的技巧很好,就做不到「不表現」。

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宋瓷冰裂紋

全世界至今還在仿宋瓷。冰裂紋,本來是燒壞了,但宋人覺得裡面有種滄桑美,經歷時間後,叫開片,他們用不同火溫去燒出開片。本來是敗筆、損壞卻變成美,這是很特別的宋代美學。

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宋的版書,是全世界最珍貴的文化,我覺得它的排版印刷方式,是世界上最美的。在拍賣市場,宋版書是一頁頁賣的。十一世紀宋朝的活字排版印刷術,讓當時的知識、教育普及,造就庶民文化。還影響到十五世紀德國古騰堡聖經(第一部用活字印刷術印刷的聖經)的印刷。

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寒食帖

越困頓,越美

宋的書法我會選蘇東坡的寒食帖。他四十三歲因烏台詩獄被抓,寫了一首絕命詩,請獄卒帶給弟弟,經歐陽修等極力搶救,才下放黃州。黃州時期是蘇東坡寫赤壁賦、大江東去、念奴嬌、寒食帖的年代,唯一留下的手稿是寒食帖。

我二十幾歲看到這作品時,覺得字顛顛倒倒的,有什麽好?那時我的老師說:「你將來就懂!」蘇東坡年輕時,字寫得很漂亮,寒食帖是在人生摔一大跤後出來的,此時的他就不在意美,而是寫得很自然。別人說這字好醜,蘇東坡自嘲這是「石壓蛤蟆體」。

這是人生最高境界,別人笑有何關係?因為我知道自己存在的意義和價值。很多東西必須在生命不同階段去領悟,我四十幾歲時看懂了寒食帖。現在我帶學生去看寒食帖,他們和我當年一樣,也說醜死了。

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宋徽宗的畫

宋朝|中國文化「造極於趙宋之世」

宋朝的歷史地位,在很多教科書中給人的印象就是「積貧積弱」,彷彿這就是宋朝歷史的全部。事實並非如此,陳寅恪先生曾言:中國文化「造極於趙宋之世」。其實,綜觀中國古代,沒有一個朝代可以和宋代比民富、民樂。早在真宗朝宰相王旦就指出:「京城資產百萬者至多,十萬而上,比比皆是」。簡單來講:宋朝是一個馬力強大的發動機,所謂的「積貧積弱」的印象,只是輸出轉化出了問題,而文化輸出這一面卻是歷史最好的。

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宋朝|比當代更知道什麽是美,什麽是生活

在唐代的貧眼所驚之華麗器物,在宋代已經百姓尋常之物。沉括在《夢溪筆談》中說道:「唐人做富貴詩,多記其奉養器服之盛,內貧眼所驚耳。如貫休《富貴曲》云:『刻成箏柱雁相挨。』此下里鬻彈者皆有之,何足道在?」。宋人嘲笑唐人貧眼沒有見過世面,那是因為宋代民間財富比前代所取得的飛躍性進步。

若我在宋代,是這樣過的周末

宋朝的文人除了讀書、是學者之外,他還可以很悠閒,可以很瀟洒,最重要的是他們有一種生活品味。海豐有一個愛收藏的朋友,經常會收集一些南宋的茶器和香器,海豐也見過一些,非常驚訝器皿的型和韻,感嘆即使當代大師也難望其項背。

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宋朝|文人,心中有山水

宋代的文人不僅擅長詩詞歌賦,還精通繪畫、音樂、書法,成就斐然,世所公認。

宋朝的文人非常多,范仲淹、歐陽修、王安石、司馬光、蘇東坡??,可以念出一大串,為什麽會有這麽多文人?他們為什麽在面對權利和財富時,可以不貪婪?

因為他們心中有山水,有一片屬於自己的山水,他們很自信,他們知道自己的生命比權力和財富更高的價值所在。就連宋徽宗這樣的皇帝,也認為心中的山水比權力更重要。

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宋朝|文人,追求生命的意義

宋朝的文人很喜歡喝茶。茶就很簡單,就是水加上植物的嫩芽,再加上最精美的瓷器,這些就夠了,這就是他們生活的品味,他們不追求權力和財富,他們知道生命的意義在哪裡。而那時候的雅集,是一個人展示自己品性和品行最好的場合。宋朝文人的品行和喜好,造就中國文化的頂峰之態,也為中國的美學貢獻多多。

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