兒童營養不良，只因家長盲目給孩子吃這些

兒童正處於生長發育的特殊時期，保證充足、合理的營養十分重要。每一個家長都特別關注這個問題，但是很多人對兒童需要的營養並不了解，有的甚至根據大人的一些喜好去給孩子做飯吃，這樣就容易造成兒童營養不良。

有的家長覺得吃粗糧養生，經常做相關的麵食來吃，卻不知道粗糧不可攝入過多，粗糧有不易消化的弱點，其含有的纖維素對人體鈣的吸收有一定的影響。尤其是青少年兒童處於發育時期，吃太多的粗糧會導致營養不良。

這個年齡段的孩子，蛋白質，卵磷脂及鐵等等都不能缺乏，蛋白質是大腦和神經的重要組成成分，尤其是谷氨酸對大腦的興奮抑制平衡起著重要作用，是活躍腦細胞不可缺少的氨基酸之一。蛋黃中含豐富的卵磷脂，脂類物質有助於增強記憶力。如果營養攝取不夠，課堂上容易出現注意力不集中、無精打採的現象。青少年貧血會導致生長發育緩慢，影響智力發育。飲食上可以多吃富含鐵的食物，豬肝、瘦肉、蛋黃、黑木耳等。

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