它是「蔬菜之王」之一，價格貴但營養價值高，可與海魚、海蝦媲美

現在又到了萬物復甦的季節，這時候大多數寶媽們，會給自家孩子製作各種有助於身體發育的食物。可能一周吃的都不帶重樣的，也算操碎了心。確實這個時候要給孩子多吃一些營養價值高的食物，不僅有助於孩子長高，對於身體健康也有很大的幫助。

蘆筍作為蔬菜之王之一，雖然它的價格有些偏貴，但是其中的營養價值非常高，也受到了大多數人的歡迎，而且蘆筍裡面的含硒量高於一般蔬菜， 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。還含有特別多的維生素，以及人體生長發育需要用到的氨基酸。所以多給孩子吃一點，也是比較好的。

今天小編給大家講的就是蘆筍的做法，這個做法非常簡單，關鍵是孩子也特別愛吃。首先我們要準備需要用到的食材。蘆筍，干辣椒，花生油，生抽，味精，糖，蚝油，胡椒粉，鹽。準備好之後我們就開始做，首先我們要處理我們買來的新鮮蘆筍。

把蘆筍去掉老根，根部去皮。鍋中燒熱水，水開後加入適量的鹽和食用油放進蘆筍煮幾分鐘，抽水時間大約在兩分鐘左右就可以了，之後撈出過涼水，控干水分切成段，擱置一旁備用。然後我們在處理配料。大蒜切成末，干辣椒切成小段，取小碗蚝油，生抽，味精，糖，胡椒粉，攪拌均勻。

然後把湯汁澆在蘆筍上，上面再加入之前切的蒜末與干辣椒，之後燒熱油，把熱油淋在上面就可以了，這個做法是不是特別簡單呢？而我們在這做事一定要注意我們要提前把蘆筍焯一遍水。但一定要注意潮水時間，焯水時間過長容易讓裡面的營養價值流失。

它是「蔬菜之王」之一，價格貴但營養價值高，可與海魚、海蝦媲美。對此你有什麼看法呢？可以在下方評論留言，如果想了解更多資訊，歡迎大家訂閱。

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