當歸葯食同源，營養功效豐富，女人吃當歸有什麼好處？

當歸，葯食同源，不僅可是當做藥材，還能當做一種食品。當歸味甘，辛，性溫，歸肝，心，脾經。有補血止血，調經止痛，潤腸通便的功效。當歸中含有多種氨基酸，煙酸，揮髮油，維生素A、維生素E及多種礦物質，可提高人體的免疫力。

當歸對很多人來說並不陌生，尤其是南方人，湯煲中時常會出現當歸的蹤影。在大學期間時常痛經，一位湖南的朋友就推薦我食用當歸煮蛋，食用之後腹部暖暖的，痛感會減輕很多。

全當歸集頭、身、尾於一體，故既能補血潤腸通便，又能活血調經止痛;根部末端支根部位為歸尾，歸尾擅長活血調經止痛，當歸頭則偏於活血、破血;當歸身偏於補血、養血。

當歸，熟地，白芍，阿膠等都是中醫中常見的補血方劑，從中醫的角度來說，當歸可以補血活血，調節經痛，可以幫助緩解血虛，面色萎黃，頭暈，月經不調的情況，那麼平時多飲用當歸泡水對身體有哪些好處呢。

女人吃當歸的好處：

1、當歸具有補血的功效，能夠調經止痛，可以用於治療血虛，月經不調的情況。

2、當歸含有多種揮髮油和生物鹼，經常泡水喝能夠幫助寧神，保養肝臟。

3、當歸，性溫，味甘，入肝心脾經。經常使用當歸泡水喝能夠幫助緩解四肢冰涼的情況，幫助促進血液循環。

當歸党參燉雞湯：準備當歸、党參、雞、枸杞、蓮子、紅棗等食材。雞肉焯水後，加入當歸、党參、枸杞、蓮子、紅棗等一起大火燒開，小火慢燉1個小時左右，加鹽調味即可。

當歸煮雞蛋：先將雞蛋煮熟，去殼，加入當歸和去殼的雞蛋一起大火煮開後小火燉大約20分鐘即可。記住要喝湯吃雞蛋。也可以根據自己的喜歡加些紅糖、紅棗、桂圓等一起燉。

當歸的食用禁忌：當歸泡水不建議長期飲用，偶爾飲用還可以;出現出現身體發熱，口舌乾燥，噁心，頭痛的情況請立即停止食用當歸。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！