買桑葚總是很酸？水果店老闆：教你2招保證你選到清甜可口的桑葚

桑葚應該很多人喜歡吃，記得小時候，桑葚根本就不會出現在水果店。我們小時候都是自己幾個小夥伴爬到桑樹上采來吃，當然了，小時候就算桑葚比較酸，我們也覺得很好吃，因為小時候確實零食也不多。不過，隨著時代的發展，桑葚也開始出現在水果店裡了，而且都是一盒盒的裝好賣。但是，有的人發現自己挑選桑葚的時候感覺還不錯，可是吃起來卻不甜，而且有的還特別酸，這到底是哪裡沒選對呢？

買桑葚總是很酸？水果店老闆：教你2招保證你選到清甜可口的桑葚

第一：看顏色

看顏色應該來說是購買很多水果時候大家都會看的，這是第一印象。就像我們挑選香蕉，肯定不會選擇皮比較綠的，因為我們知道綠色的香蕉代表還沒怎麼熟，吃起來不甜，不軟，而且還會麻嘴巴。而桑葚也是要看顏色的，熟透的桑葚是紫色的，紫的發黑，但是晶瑩剔透。不太熟的桑葚是紅色的，有的是紫紅色，這樣的桑葚吃起來就會比較酸澀。

第二：看顆粒大小和飽滿度

我們在挑選桑葚的時候，可以細心觀察，整體顆粒大，而且每個小顆粒都很飽滿，紫色均勻，這樣的桑葚才是比較甜的，而且果汁也比較多。有些桑葚的顆粒很小，排的很密，單個小顆粒比較瘦長，這樣的桑葚就比較不甜，會帶有酸味，而且果汁不多，吃起來感覺乾乾的。

桑葚因為是季節性水果，和草莓一樣無法長期存儲，所以我們購買以後應該儘快食用。桑葚其實不太好清洗，如果用力洗，直接把桑葚洗爛了。我們可以把桑葚泡在鹽水十分鐘，然後用溫水清洗乾淨即可。桑葚也可以用來泡茶或者泡水喝，同樣具有豐富的營養。常吃桑葚能提高免疫力，延緩衰老和美容養顏。大家可以時常吃一些哦！

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