一個連招牌都沒有的小店，竟有人開車兩小時過來吃
好久不聯繫的發小要約飯，去了才知道約飯是假，買鍋盔才是真。
十幾平米的小店就開在路邊上，要不是有人帶著，誰都不會注意這麼家小店。連個招牌都沒有，但每天生意都不差。
老闆說："掛個牌子還要兩千塊錢呢，附近的人都知道，沒必要掛。"大哥也真的是很實在了。
李哥的妻子也幫忙一起打理店鋪，賈大姐待人特別熱情，總是笑眯眯的。大姐跟我們講，小店原來是開在八家巷的，在那邊做了十一年，後來搬到了現在的明德門。
其實一開始的時候，大哥大姐也沒想幹這一行，賣過蔬菜，販過水果，說是干其他的每天都感覺肚子空落落的，總感覺是餓的，做這個餓了就能切塊餅吃。這一做就是二十年。
剛搬過來的時候，街邊的蜂窩煤爐子擺了一排，足足有二十多個，爐子旁邊排著一長串的人等著鍋盔出鍋。
後來城管管的嚴，蜂窩煤爐子不讓用了，只能用煤氣，也只能擺在店裡，最多也只能放12個！可令大哥遺憾的卻是煤氣做出來的鍋盔沒有蜂窩煤做出來的香！
李大哥提起他們家的鍋盔特別驕傲，採用老面發酵，而不是發酵粉，這樣做出來的鍋盔吃起來才香。
在烤鍋盔的過程中，大姐會拿根竹籤在上面扎幾個洞，說是這樣烤出來的餅不會鼓包，也會更酥脆，可以說是他們家的小秘密啦！
這麼大的鍋盔，足足有一斤多重，只賣5塊錢。李大哥說做這麼一個鍋盔的面放在麵店里至少可以賣三碗了。
我們跟李大哥打趣說："這三秦套餐光光是這兩年都漲了不止五塊了，咱也漲漲價呀"。
大哥特別認真的跟我們說："這已經漲過了，前些年麵粉漲價，我們就漲了一塊，原來是賣四塊的。現在這麵粉也沒有漲價，咱們漲啥價啊，來吃的都是老顧客了。"
每天天還沒亮李大哥就來開門準備了，忙忙碌碌，等到六點第一批客人就來了，有時候鍋盔還沒有出鍋，大家就在邊上等著。
早上賣到十一點就不賣鍋盔了，說是中午來買鍋盔的人少，這時候就開始蒸饅頭，也能休息一下。等到饅頭出鍋再開始做鍋盔，這時候大家下班回來，會順手帶點鍋盔或者買點饅頭。
不想炒菜的，就帶一盒賈大姐炒的醬就著鍋盔吃。大哥大姐就這樣忙到晚上九點才能收拾收拾關店回家。
等到李大哥閑下來，賈大姐就遞上晾涼的水，而大哥每天都會讓大姐多睡一會，讓她七點半再到店裡來。
倆人雖從不言愛，可滿滿的皆是情。一簞食，一瓢飲，一人陪，最好的愛情，也不過如此！
二十年風雨無阻，起早貪黑，明明是常人難以想像的辛苦和堅持，因為有了彼此的陪伴，就這樣一天天過下來了，並且還在未來繼續著。
羅曼羅蘭說："世界上只有一種真正的英雄主義，那就是在認識生活的真相後依然熱愛生活"，在我眼裡，李大哥和賈大姐就是這種英雄！
