超四成國人受困血脂問題，來試試這幾種食物！

目前，患有高血脂症的人越來越多，而且還有年輕化的趨勢，降血脂已經成為現代生活的熱門話題之一。今天，小編就來為大家推薦七種有助於降血脂的熱門蔬菜～

洋蔥onion

洋蔥的降血脂效果與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。

玉米corn

一般說來，血脂中的主要成分是甘油三酯和膽固醇。而玉米含有豐富的鈣、鎂、硒以及卵磷脂、亞油酸、維生素E等，它們均有降低血清膽固醇的作用，是一種很好的降血脂食物。

菌類fungus

菌類食物是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品，具有獨特的保健作用。特別是香菇，它可防止脂質在動脈壁沉積，具有降膽固醇的作用。

大蒜　garlic

大蒜的降脂效果與大蒜內所含物質——蒜素息息相關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。

茄子　eggplants

茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

辣椒chilli

辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。

苦瓜　balsam pears

苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用，又有「植物胰島素」的美稱。

當然，降血脂除了要多吃上述蔬菜。還可以嘗試喝天然硒黑苦蕎茶。

天然硒黑苦蕎茶Black bitter buckwheat tea

黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有「黑珍珠」之稱，外殼呈深黑色，營養價值極高。黑苦蕎茶蘆丁含量比黃苦蕎茶苦高，降三高（高血糖，高血脂，高血壓）效果更好。苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動脈粥樣硬化指數，對於增進、改善人類的健康有著巨大的作用。在喝天然硒黑苦蕎茶的時候建議飯後喝，這有助於消化。如果飲用者處於飢餓狀態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝天然硒黑苦蕎茶的話，肯定會加重飢餓感，特別是低血糖人士，此時會出現血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。苦蕎茶還可煮著吃，且效果更佳哦。考慮到方便的因素，一般人都是直接將天然硒黑苦蕎茶沖泡使用。但實際上煮出來的天然硒黑苦蕎茶更有營養，更健康。經過文火的慢煮，天然硒黑苦蕎茶里的營養元素能更充分地發揮出來，便於身體的吸收。

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