九二年，日本明仁訪華，國宴上卻要求撤掉一道菜，這是為何？

文|歷史追不停

九二年，日本明仁訪華，國宴上卻要求撤掉一道菜，這是為何？

上個世紀日本侵華戰爭爆發以來，中日關係從剛開始處於戰爭關係的對立狀態，到後來日本投降的敵視狀態。這般情況，從日本裕仁天皇投降時的態度就可以看出，當時裕仁天皇向全日本進行廣播的詔書大多都是使用停止戰爭這些字眼，而非投降。

一直到明仁天皇繼承皇位，明仁天皇是裕仁天皇的第5個孩子，也是唯一的一個男孩，可以繼承皇位。明仁天皇在位期間就曾訪問過中國，正是此次訪問中國的旅途才讓中日關係略有破冰。

話題要從1989年裕仁天皇去世說起，裕仁死後，明仁天皇順理成章成為日本的新一任天皇。令人沒有想到的是，明仁天皇上任不久之後，就有一個在國內令人們十分爭議的想法，那就是訪問中國。這個舉動在日本當時有許多的人支持，但同樣也有許許多多的人反對，最後克服重重壓力，終於決定於1992年日本明仁天皇訪問中國。

由於是日本的天皇第1次訪問中國，所以這次訪問行程，所有事項都要考慮得十分周到嚴謹。在此值得一提的是，中間曾經發生過一個小插曲。那就是決定會餐的菜式的時候，中國的菜單上出現了一道在日本方面十分有爭議的菜，這道菜就是螃蟹。

這次日本方面給出的解釋是，螃蟹這道菜，在就餐的時候，吃起來很可能會破壞就餐形象，對日本皇室形象有損，而西方記者則等待的就是這樣一個結果讓其出醜。另一方面是因為螃蟹意欲著「橫行霸道」，日本歷史上做過什麼他們自己十分清楚，這道菜的寓意也讓日本方面十分尷尬，所以日本方面就十分想要去除這道菜。但是我國方面以菜式已經定好，中途不可替換為由，拒絕了日本的請求。

就這樣，日本方面懷著忐忑的心情等到了歡迎明仁天皇的歡迎會上，令人沒有想到的是，尷尬的場景並沒有發生，原來，上桌的螃蟹早就經過廚師處理，將殼細心的去除，而且造型也並非張牙舞爪的模樣，我國方面就這樣，善用智慧巧妙的化解了這場尷尬。

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