今天要分享的這道甜點——蔓越莓酸奶條，是我從廚房小白起就一直在做的，因為不要烤箱，食材簡單，0失敗，玩著手機/看著劇就能做好，非常適合手殘黨入門。

一款不需要任何技巧，只要家裡有雞蛋、麵粉、酸奶，按著下面我給的步驟去做，保障你想做失敗都難！而且做出來的酸奶蛋糕條，顏值高，又非常的Q彈嫩滑，酸酸甜甜的超開胃！即使減肥中的小姐妹，也能毫無顧慮的地去吃！

減肥期解饞必備——蔓越莓酸奶條！

細膩嫩滑， 食材準備：濃稠酸奶150g、雞蛋1個、麵粉35g（沒有低筋麵粉也可用普通麵粉代替）、蔓越莓干35g（或其他干過代替）；

製作方法：

1、取一乾淨的小碗打入雞蛋，攪散，然後倒入牛奶，篩入麵粉攪打至完全沒有顆粒為止，再靜置2分鐘。

2、準備蒸碗，底部和四壁刷一層玉米油（或者鋪一層油紙），然後將麵糊過濾到碗中，震出氣泡，放入切碎的蔓越莓干。

3、蒸碗上蓋一層保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔。

4、蒸鍋里倒入適量清水，蒸碗（麵糊）冷水上鍋，大火蒸25分鐘，再燜2-3分鐘。

5、取出後靜置放涼，倒扣脫模，切成長條狀（主要是方便食用）即可。

好吃不上火的蔓越莓酸奶條就做好了，口感比較軟糯嫩滑，酸酸甜甜的味道，一口一個，壓根停不下來，喜歡的小可愛晚上下班趕緊試試吧~

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