畜禽中藥-益生菌複合微生態製劑的研究進展

| 作者：文雅萍 張穎沛 （華南農業大學）

抗生素髮現至今的百年里，給人類的生活和生產帶來了巨大的變化。但抗生素的濫用也帶來了菌群失調、產生耐藥性、引起藥物殘留等不良影響。其替代品研發的重要性日益迫切。其中，一種畜禽中藥-益生菌複合微生態製劑應運而生。

近日，湖北大學、華中農業大學科學家們發表了一篇相關的研究論文《畜禽中藥-益生菌複合微生態製劑的研究進展》，首度發表在網路學術期刊《生物工程學報》上，文中重點闡述了畜禽中藥-益生菌複合微生態製劑的作用機制、應用、以及存在問題和建議，為該種製劑的深入研究提供參考和依據。

我國農業部2013 年公布的公告第 2045 號《飼料添加劑品種目錄 (2013)》規定允許添加在飼料中的微生物菌種共 34 種。這說明微生物菌種的應用在飼料中是符合我國農業生產發展趨勢的。

且益生菌與中藥有協同增效作用，中藥-益生菌複合微生態製劑可發揮益生菌和中藥的協同作用，提高畜禽免疫力，有助於畜禽生長及增強其抗病力。益生菌或者中藥單獨使用，都有一定的抗菌作用，但當中藥與益生菌協同發酵後，中藥中抗菌物質比單獨使用更易溶出；同時，益生菌受到中藥促增殖作用的影響，加快生長繁殖的速度，更有利於其產生抗菌物質。與傳統抗生素相比，微生物製劑具有無污染、無殘留、增強機體免疫力、提高機體抗病力等優點，中藥則具備天然、毒副作用小、不易在畜禽體內殘留、長期使用不易產生抗藥性等優點。

將兩者技術結合研發而成的畜禽中藥-益生菌複合微生態製劑結合二者優點，其研發與應用在現在來說是一個較好的思路，具有廣闊的前景。當然，該技術在目前來說還存在體系尚未成熟、工藝不夠完善等問題，要如何去規避風險和提高該微生物製劑對於農業生產中習慣使用的抗生素的替代性，則是當下科學家們需要重點研究的方向。

參考文獻：

[1]王瑞, 蔡文濤, 王喜亮, 高瑾, 黃曼 畜禽中藥-益生菌複合微生態製劑的研究進展[J/OL].生物工程學報:1-18[2019-04-14].https://doi.org/10.13345/j.cjb.180443.

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