黃瓜盡量少吃，能不吃最好別吃，為了健康要知道，別不當回事

大家平時喜歡吃黃瓜嗎？說到黃瓜，是餐桌上很常見的一種食材，做法多樣，可以炒菜，可以涼拌，最常見的黃瓜炒雞蛋、涼拌黃瓜豆腐乾，很是美味，尤其是在夏季，很多人都是將黃瓜洗凈後直接吃的，把黃瓜當做水果來吃，口感清爽不油膩，而且常吃黃瓜對身體有益，有很高的營養價值。

黃瓜中含有豐富的維生素、黃瓜酶、蛋白質、胡蘿蔔素等營養物質，食用後可增強人體免疫力，延緩衰老，營養肌膚，清熱解毒，補充人體水分，尤其是黃瓜含有豐富的膳食纖維，食用後有助促進腸胃消化，預防便秘，潤腸通便，減少脂肪和熱量堆積，而且黃瓜本身屬於低熱量、低脂肪的食物，所以常吃對減肥有輔助作用，但是有些食物之間是相剋的，有其本身的食物禁忌，所以建議黃瓜盡量少吃或是不吃，對於黃瓜的一些食物禁忌，大家還是要了解的。

黃瓜屬於寒性蔬菜，所以腸胃不好或是脾胃虛弱的人，要少吃黃瓜，尤其是不要生吃黃瓜，如果有胃痛，腹瀉等癥狀，更是要少吃或是不吃黃瓜，另外患有心血管病的患者，吃黃瓜不利於病情的好轉，所以要少吃或是不吃黃瓜。

另外，大家在吃黃瓜的時候要注意，不要和花生同吃，因為花生中含有油脂，而寒性食物和油脂一起食用，會增加其滑利之性，嚴重可能造成腸胃不適，引起腹瀉。還有一點就是吃黃瓜的時候，不要和其他維生素C豐富的食材一起食用，例如西紅柿、菜花等，因為黃瓜含有維生素C溶解酶，一起食用，容易降低人體對維生素C的吸收。

很多人喜歡生吃黃瓜，但要注意一定要清洗乾淨，因為很多蔬菜上可能會殘留農藥或是細菌，所以在吃之前，為了腸胃的健康，最好放入淡鹽水中浸泡5到10分鐘左右，一定要衝洗乾淨後再吃。大家看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

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