春季天氣變化比較大，也是各種疾病的高發期。那麼，春季要如何預防疾病呢？聽聽 鄭州 仲華國醫館 專家的介紹吧。

仲華國醫館始創於明末河南長崗鎮，原稱保元堂，創始人為軒轅黃帝後裔。唐貞觀徙睢四十九世軒轅仲華先生為繼承中華國醫之瑰寶，2010年保元堂在鄭州正式更名「仲華國醫館」，並成為河南首家規模化國醫館。

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地黃粥

原料：鮮地黃，白蜜、粳米、酥油各適量。

做法：地黃洗凈搗汁，每500克汁加入白蜜120克，熬成膏狀收貯，封好，每次用10克。在將已經準備好的粳米約50克進行煮粥，待粥熟時加入適量的地黃膏10克，酥油少許。此方可以在每天的早晚空腹食用。

功效：滋陰，養血，潤肺。適用於肺、腎陰虛，乾咳少痰，咯血，陰傷便秘等症。如為補腎肺用，可在粥中放入熟羊腎，切碎同食;如在粥中加花椒、姜則有溫中祛寒、回陽通脈之效。

防風粥

原料：防風12克，蔥白2克，粳米60克。

做法：將粳米洗凈加水適量煮成稀粥，加入防風藥液(提前煮好)，蔥白(洗凈切碎)，文火稍煮，調味食用。

功效：辛溫解表，祛風散寒。適用於外感風寒濕邪重者，症見發熱惡寒，頭痛鼻塞，周身酸痛等。因其能發表、祛風除濕，所以可用於老人周身骨節疼痛、頭痛目眩等症。食用時忌油膩、生冷之品。調味宜清淡。風濕熱痹症者不宜食用。

紫蘇粥

原料：紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖適量。

做法：將準備好的沙鍋內加入適量水，然後放入準備好的紫蘇葉，將其煮沸1分鐘，去渣取汁備用。將粳米淘洗乾淨，另行燒水，加入粳米煮粥，待粥熟時，再加入紫蘇葉液和紅糖，攪勻即成。

功效：紫蘇葉味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效，能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。紫蘇葉與粳米同煮，有和胃、散寒、解表作用。對於體弱者、偶感風寒者。

山藥枸杞粥

原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法：大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊；將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

功效：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮定心神，有助眠之功效，經常食用還能改變顏面偏黃者。

紅棗粥

原料：粳米，紅棗適量。

做法：將紅棗洗乾淨，去核；將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。

功效：紅棗，對女士們養顏、補血來說，是最好的選擇。另外，紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

菠菜粥

原料：菠菜，粳米，食鹽，味精各適量。

做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火。放入食鹽、味精即成。

功效：綠色植物可養肝，另外，菠菜粥對因肝陰不足引起的頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

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