患了感冒,雞蛋和雞湯需要忌口嗎?
最近春夏交接,對於北方來說,天氣也是忽冷忽熱,更要命的是暖氣還停了,所以大量的人被流感的尾巴掃中。一旦患了感冒,少則一個禮拜,多則半個月。有的甚至發展成肺炎,治癒的時間更久。
對於國人來說,忌口無處不在,懷孕要忌口,手術要忌口,哪怕感冒也要忌口。
那麼,患了感冒,雞蛋和雞湯需要忌口嗎?
感冒期間,雞湯或雞蛋如果沒有隻要不過敏,或者其它原因,都是應該適量吃的。要忌口的是肥膩、辛辣、生冷的一些食物。
1、感冒的時候需補充蛋白質
引起感冒的原因通常是因為病毒或細菌感染,從本質上來說,其實是身體免疫力降低的一個表現。
人生病的時候,對蛋白質的需求量更大。要是生病了,免疫系統要活躍,身體修復工作量加大,等等,導致蛋白質需求自然加大,平常人每天每公斤體重1克蛋白就可以,但是病態的時候,每人每天可以到達1.5克,病情嚴重的,可以到2克。
許多人生病後,都有一個現象,就是瘦了,什麼原因?蛋白質供給沒跟上消耗唄。
因此,我們感冒以後,在對症治療的同時,也是需要給身體提供足夠的營養給它助力。雞湯不僅可以喝,還要適當吃些雞肉、雞蛋。
雞蛋、雞肉里含豐富的蛋白質,蛋白質在體內是構成多種具有重要生理活性物質的成分,它直接參与調節生理功能,所以,要提高免疫力少不了蛋白質。
2、雞蛋是很好的病號食物
雞蛋不僅蛋白質含量高,品質還好,其氨基酸序列是最貼近人體需要的,所以才把它作為評價其他蛋白質品質的標準。在人生病大量需要蛋白質的期間,這樣一種食物怎麼能缺席呢。
不過做法需要改良,煮雞蛋是比較難消化的,所以,不妨做成雞蛋糕,鬆軟細膩,好嚼好消化。
3、感冒期間雞湯很歡迎
感冒期間不僅需要多蛋白質,還需要多喝水。只要是有利於補水的,相比於喝不下去,哪怕是平常不推薦喝的飲料,感冒期間都鼓勵。
從營養角度來說,雞湯的營養含量確實不大,但是雞湯味道鮮美不油膩,能大量補水啊,從這一點上來說,感冒期間歡迎喝雞湯。
4、多食用新鮮蔬果,好得更快
新鮮的蔬菜和水果也要適量食用,這些可以為身體補充礦物質和維生素,這都助力身體的康復。但是這時候很多人會出現胃口不好的情況,這很正常,但是不能不吃,可以在飲食上考慮清淡適口的食物,比如清淡的菜粥,牛肉糜粥,這時候選用的米用大米或小米,配些爽口的小菜,好消化又有營養。雞湯里下點麵條,加些青菜,都是好方法。
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