4種用腳踩出來的食物，第一種你天天都在吃，最後一個買不起

我們日常中吃到的食物多種多樣，而這食物的處理方式也是有很多種的，有的需要提前腌制，有的需要削皮，有的可能只有部分能食用，有的一些處理方法甚至還會讓人無法接受，比如說有些食物就是用腳「踩」出來的，並且大家還經常吃，那麼這都是些什麼 食物呢？

首先第一個就是食鹽，很多人會以為食鹽就是曬出來的，但是其實在傳統的製鹽工藝中，有一項特殊的技術，就是踩鹽，工人們會站在鹽場上，將這些鹽踩平，況且鹽被慢慢晒乾的時候，是塊狀的，所以這種情況下，就要工人將他們一點點的踩碎，所以現在已經慢慢淘汰這種方法了。

第二個就是榨菜，之前網路上還有人上傳過工人老榨菜的視頻，榨菜都被泡在池子里，工人就直接站在池子里，用籃子撈這些榨菜，其實除了榨菜，還有鹹菜也是一樣，撈榨菜的時候，好歹只是站在池子里裝筐，但是鹹菜就不一樣了， 他們要直接站在鹹菜上踩，將菜里的汁水才出來，才叫成功。

第三個就是葡萄酒，要釀好葡萄酒，可不僅僅是讓葡萄自己發酵就行了的，還要將葡萄碾碎，量少的時候，就可以直接用手一點點的捏碎，但是量多的時候，就要用上腳來踩了，有的地方甚至都不穿鞋子，這要是看到過程，誰還能歲月靜好的品一杯葡萄酒啊。

第四種就是茶葉了，喝茶是中國一直都有的一種文化特色，而制茶的工藝自然也是非常重要，其中有一種就是用腳來揉茶葉，但是現在會這樣做的人也沒有幾個了，而這種工藝制出來的茶葉還特別的貴，一般人捨不得買。

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