愛最極致的表達：一個真正愛你的男人是什麼樣的？

你的「一句話」，我把它當做「一輩子」的約定。

在你心裡，總會住著一個特別的人，

擁有一個只屬於你們的約定。

也許這個人已經錯過走散成為「曾經」，也許你們彼此都還走在赴約的路上，有個年輕人，卻想要走一生只走這一條赴約的路。

這個故事還要從一個的理工科直男說起。他叫鍾曉雨，別看他一臉憨厚，他可是正兒八經的學霸。

這位笑起來很陽光的大男孩，就是鍾曉雨

說起鍾曉雨，他從小就是親戚朋友眼中的「人生贏家」，前途一片光明。

本科畢業於四川大學應用化學專業；

24歲參與創立一家丹麥環保企業的中國分公司；

不到30歲便成為大氣污染治理領域的專家；

工作幾年後，為了繼續深造，又考入北京大學國家發展研究院攻讀MBA。

從外企高管到北大高材生，鍾曉雨一路走來都在收穫鮮花和掌聲。

他原本可以按世俗想的那樣，頂著名校畢業和事業有成的光環，一路高歌猛進，未來的人生閃閃發光。

但就在這時，鍾曉雨做了一個驚人的決定——

他要休學辭職，環遊世界。

鍾曉雨熱愛知識和學習，也喜歡將自己的身心放逐在天地間，去感受大自然的無拘無束。

在北大讀書時，他就帶隊參加亞太商學院的沙漠挑戰賽，取得北大參賽以來最好成績。

那段難忘的經歷，讓他更加熱切地渴望置身於天地之間、擁抱整個世界的感覺。

為此，他不顧家人反對，毅然決定放棄現有的一切，去看看書本以外的遼闊的世界。

之後的三年里，鍾曉雨脫離了工作和專業課本，一直走在路上。

三年前，他為夢出發；三年後在雲南，他為愛停留。

這一切，都要從鍾曉雨的妻子說起。

和許多女生一樣，他的妻子體質偏寒，生理期非常難熬。每次看到妻子因為痛經而面色蒼白、渾身發冷，他心疼不已。

聽說女生經期喝紅糖可以緩解疼痛，還能美容養顏、調養氣血，鍾曉雨立馬跑去超市買來泡給妻子喝。本以為可以緩解疼痛，沒想到毫無作用。

這是謠傳還是買到的紅糖不對？化學專業出身的鐘曉雨，壓抑不住自己的好奇心，便和這一塊紅糖死磕上了。

他查閱了許多資料，買來一大堆不同的紅糖認真對比分析，才發現，市面上90%的紅糖都不是真正意義上的「紅糖」：

「現在市面上買到的各種『紅糖』，都是工業糖粉添加了色素的假紅糖，而不是甘蔗汁熬制出來的真紅糖，所以味道齁甜嗆人，幾乎沒有營養成分。」

這個問題一直困擾著鍾曉雨，直到來到雲南，他才找到了解決辦法。

那天，他們經過一大片茂盛的甘蔗林，空氣中瀰漫著醉人的香甜。

妻子笑著說：「雲南有這麼好的甘蔗，做出來的紅糖，一定特別好。」

妻子只是隨口說了一句，鍾曉雨卻認真地把這件事放在心上，他暗下決心，一定要為妻子做出健康安全、味道純正的紅糖。

鍾曉雨一直信奉「要麼不做，要做就做到最好」的人生信條。

為了找到最好的原料，光是選擇甘蔗的產地，鍾曉雨就花了整整10個月時間。

那段日子裡，他每天都要品嘗不同甘蔗地產出的甘蔗。對別人來說，吃甘蔗是解渴、是享受；對鍾曉雨來說，卻是一段痛苦的經歷。不僅嚼得兩腮發麻，口腔也被刺傷，飯都沒辦法好好吃。

還好，功夫不負有心人，嘗試了無數次之後，他終於找到一片理想的甘蔗地。

這裡地處雲南的乾熱河谷，肥沃的土壤為甘蔗地帶來豐富的養分；再加上常年高溫低濕、光照充沛，晝夜溫差達到20度，非常適合甘蔗積累糖分。

理想的甘蔗地找到了，此時鐘曉雨又為甘蔗品種犯難了。這裡的品種多達60多種，選哪種才最合適？

鍾曉雨沒有心存僥倖地盲選，而是選擇最笨的方法：分析各品種的成分，再試製紅糖、逐一對比。

慢工出細活。最終，他精心挑選出三種甘蔗，將它們混合壓榨，以確保紅糖營養均衡，口感風味俱佳。

做了20多年糖的老師傅這樣評價他：「第一次有人，對甘蔗如此較勁。」

鍾曉雨知道，市面上的紅糖大多含有各種雜質和化學添加物，而這也是影響紅糖品質的重要因素。

但他跑遍了雲南大大小小的工廠，卻發現沒有一種完美的去除方法。

一般大型紅糖廠採用的做法是，用化學添加物去除。

這樣做的好處是效率高，因為國家對糖生產要求很高，日榨甘蔗3000噸才能拿到生產資質；但缺點是「用力過猛」，去除雜質的同時，把紅糖中原有的營養成分也一併去除了，營養效果大打折扣，還可能帶來化學殘留。

而這兩年很火的古法紅糖，遵循傳統工藝而製作，需要大量的人工成本，效率很低，日產量有時不到上百公斤。

於是，很多拿不到生產資質的品牌，就只能在小作坊操作，衛生條件難以保障。

一邊是為了生產效率而犧牲營養成分，另一邊是屈居小作坊而難以保障衛生，這是兩難的選擇，但鍾曉雨不願將就。

他找到雲南省輕工業科學研究院，登門請教專家。

這裡是國內頂級的糖業研究院，幸運的是，專家說他們有一項研究了20多年的糖業技術，不需要任何化學添加，就能將紅糖中的雜質重金屬、農殘都高效去除。

乍一聽可能難以置信，好在鍾曉雨有過硬的化工背景，仔細研究了技術原理後，他當下決定將新技術投入生產。

只不過，新技術、新設備，也就意味著需要投入大量成本。

與妻子商量之後，鍾曉雨又做了一個驚人的決定：把唯一的一套房子賣了，收購這項技術。

大家都說：「賣房創業是比賣房炒股更不靠譜的事情了。」但鍾曉雨堅信，只要能做出最好的產品，一切付出都是值得的。

經過一次次的摸索和試驗，鍾曉雨把這項雜質去除技術和傳統的明火熬糖技藝融合在一起，終於生產出了顛覆傳統的紅糖，純天然，無添加、無殘留。

他還給它起了一個好聽的名字——雲耕物作。

成品完成後，鍾曉雨第一時間把它送到第三方檢測機構SGS進行檢測，結果令人驚喜——

無任何色素和化學添加，雜質含量低於國家標準的1%，幾乎等於0雜質！

未檢出色素、二氧化硫

一般紅糖的鐵含量在2.2mg/100g

雲耕物作達到6.7mg/100g，遠超普通紅糖

這樣的高品質紅糖，得到了雲南省輕工院院長的高度讚許：

「雲耕物作的紅糖，是中國千餘年紅糖歷史以來最安全、衛生的紅糖。」

打開包裝袋，第一感覺是，顏色上不是印象中深紅到幾近發黑的顏色，而是深咖色。

鍾曉雨說，這是因為無化學添加（不含石灰），雜質少，再加上採用明火熬制的不容易熬糊，所以顏色較淺。

相反，市場上賣的有化學添加的紅糖一般顏色較深，尤其赤砂糖含有的雜質最多，顏色最深。

稍湊近聞，便能聞到一陣淡淡的甘蔗清香，和平時經常聞到的齁甜味和苦焦味很不一樣。

這也是因為用明火鐵鍋熬制, 讓紅糖變得溫潤滋補，自帶純純的甘蔗香。

鍾曉雨製作的紅糖，採用物理技術過濾甘蔗汁，能最大程度地保留營養，使得礦物質、維生素高達8-10%（一般紅糖在2-3%），可以直接咬著吃。

聞著淡淡的清香，一口咬下去，綿密沙軟，特別清甜，這也是市面上第一款可以嚼著吃的紅糖。

若拿來泡水喝，則水色清潤不濃稠，清香四溢。

平時工作累了，在辦公室里泡上一杯，暖胃提神、身心舒暢，彷彿置身在雲南的大自然里，滿眼都是綠色，清新怡人。

紅糖是女性的大補食材，對於體寒女性，可以起到驅寒排毒、暖宮活血的功效。

而鮮榨紅糖採用特定的甘蔗品種，只甄選元宵節後20天的新鮮甘蔗，在這僅僅半個多月的時間裡，甘蔗的營養剛剛好。

營養少一分則意味蔗糖含量不足，熬不出紅糖，酸味、澀味、苦味都太明顯，口感變弱；多一分則意味著天然的酚類、單糖、酮類這些對人體很有價值的營養成分都轉化成了蔗糖，讓紅糖的滋味成為純粹的甜。

這個時間段的甘蔗，皮是青綠色的，披著白霜。

古時的人認為：「 甘蔗上的霜是天地之精華，對婦女身體有好處，能治療許多婦科病。」

現代醫學的證實：甘蔗表皮上有一層厚厚的霜，含有二十八烷醇，有很高的藥用價值，同時還含有生物體的重要物質-磷脂。

另外白霜多，說明甘蔗新鮮啊。

對甘蔗有那麼多要求，符合鮮榨紅糖標準的甘蔗，只是所有甘蔗的5%不到。而今年由於雲南暖冬氣候，甘蔗提前開花（開花的甘蔗營養大量流失，不能用來做紅糖了），符合標準的甘蔗就更少了。

唯有經歷了這些，才有這顆香甜軟糯、原汁原味的鮮榨紅糖。100%甘蔗汁熬制的紅糖也不用擔心上火，進了春天，周圍的很多女士，都由喝咖啡改為喝紅糖水了，好喝、滋補、還不胖。

由於鮮榨紅糖只選用元宵節後20天的頭春甘蔗，24小時內榨汁熬制，所以每年只在2-4月有售。錯過一次，再等一年，絕對是當之無愧的限量版。

鍾曉雨說，要努力將每一個細節做到極致，就是希望大家嘗到這塊紅糖的時候，會在心底說：

「原來紅糖就應該是一種自然純粹的味道，只有甘蔗香甜味，沒有那麼甜膩，卻是滿滿的無添加的愛。」

痛經時，可以試一下濃姜紅糖。

選取藥用價值最好的雲南小黃姜（高山姜），打成姜粉，和紅糖一起熬制而成，對緩解疼痛、改善痛經有神奇的功效。

獨立小包裝，隨身攜帶非常方便

平日里泡紅糖水來喝，還可以排毒養顏。

紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，能有效提升皮膚的鎖水能力，為皮膚補充營養，讓你看起來皮膚水嫩、面若桃花。

這種由內而外散發的紅潤臉色，是再好的腮紅也替代不了的。

鍾曉雨說，努力將每一個細節都做到極致，就是希望嘗到這塊紅糖的人，會在心底說：

「原來真正的紅糖，就是一種自然純粹的味道，只有甘蔗的清甜，口齒留香，卻不黏膩。」

也許還是會有很多人不理解鍾曉雨的選擇，放棄學業和事業，放棄本可以光明順遂的前途，撲身到複雜又艱苦的工作中，終日與甘蔗和紅糖為伴。

但那又怎樣呢？

一輩子能按自己的意願、以自己喜歡的方式去過，本身就是很多人可望不可即的存在。

更何況，鍾曉雨所有的選擇和努力，背後都包裹著他對妻子濃濃的愛。

正如開頭所說，一生只夠愛一人，一生也只夠做好一件事情，就已經足夠。

也希望這塊用心、用愛製作的紅糖，能給你和你愛的人帶去健康溫暖。

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