她做了30年小吃，如今70高齡還在堅持，顧客：記憶中的味道

推薦語：很多老店的掌勺人年紀都不小，已經不在乎掙錢多少，為的就是帶給食客更好的味覺體驗。

現在人們的生活水平逐漸提高，對於食物的追求也變得新奇起來，曾經很多人渴望頓頓能吃飽，再來點肉那就完美了。現在已經能夠輕而易舉的實現，在吃的時候更願意尋找那些老味道，在滿足腸胃的同時懷念下過往。尋找這樣的美食，繁華的商業街是很難找到的，需要前往那些破舊的街巷當中，看看有沒有無名無牌的小店，然後進去四處觀察，正常情況下都不會令你失望的，不但飯價十分的低廉，做出來的美食也是記憶中的味道。

這裡小編要說的，就是這樣的存在，店主的年紀已經超過七十歲，但是這條小巷當中幾乎所有店家都是如此，做的也都是那些不容易找到的老味道。老奶奶依舊在店鋪裡面忙碌，製作著當地曾經極為流行的漿麵條，空間相當狹小僅僅只有十餘平米，關鍵還有炸串和烙饃卷菜售賣。三十年來沒有換過地方，售價也很低廉，食客們不想中斷任何一天的緣故，因此沒有來得及裝修，顯得十分的簡陋。兩排老舊的桌面上面放著常用的筷子和辣椒醋，再沒有別的東西。即使這樣的條件，在飯點來的時候不但要排隊等待，還不一定能吃到。

除了這種漿麵條之外，最受人歡迎的就是卷菜，裡面的放的菜品已經延續幾十年沒變，簡單的包菜絲、辣椒、粉條和黃瓜，不但十分的簡單，關鍵一年四季都能夠買到。許多吃這種烙餅的食客，都有超過二十年的歷史，身體已經習慣這種滋味。再配上老奶奶使用菜葉子製作的黑色乾菜，放在麵條裡面經過熬煮之後，味道極為誘人，比新鮮的還要好吃許多倍，真是絕佳的搭配。

正常每天都要營業四五個小時，三四點鐘開門之後，等到八點左右賣完才會關門，漿麵條輕而易舉都能賣出百碗。但是老人的孩子去都已經成家，並且條件還都極為不錯，十分想讓老人關門享受晚年生活。但卻是怎麼也放不下這群喜歡自己製作美食的老食客們，讓家人相當的苦惱和擔心。

不知道在你身邊有沒有類似的店鋪，幾十年如一日的製作著曾經的味道。

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