豆皮菠菜卷：清脆爽口還減脂，全家都喜歡

春天正是吃菠菜的時候，菠菜富含富含大量礦物質和微量元素，可增強人體的抗病能力，搭配豆皮，營養更加豐富，而且這道菜簡單易做，口感清爽又營養豐富，全家都非常喜歡吃。

豆皮菠菜卷

圖文 |雨中漫步_kRsJPX

豆皮

一張

菠菜

適量

蒜末

少許

蚝油

少許

白糖

少許

鹽

少許

醬油

少許

香油

少許

1. 菠菜，豆皮清洗乾淨。

2. 鍋內加水燒開，下入豆皮燙2分鐘。

3. 菠菜，燙2分鐘。

4. 菠菜切碎。

5. 菠菜鋪在豆皮上。

6. 豆皮捲起來，緊一點更好吃，用刀切成段。

7. 所有調料放入一個碗內，攪拌均勻，調成一個料汁。

8. 擺盤。

9. 好吃美味。

~~ By雨中漫步_kRsJPX~~

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