減肥不反彈的秘訣（減脂三餐第25篇）
1243大卡減脂餐
小白身邊有兩個朋友，去年的這個時候，小A重60kg，小B重80kg，倆人都開始減肥。一年過去了，小A小B都是60kg。
可以很明顯的看到小B一年減重40斤，可以說是很成功了。對於小A呢，我想多數人都會認為他只是嘴上說說，並沒有採取實際行動。
其實小A去年整個夏天都在努力減肥，晚上出去跑幾公里，時不時的餓幾頓，去年也減到了110斤，但是冬天沒能堅持跑步，飲食也恢復如初，辛苦減下來的10斤膘又回來了。
我敢相信，大多數人在減肥這條路上都是小A，夏天要來了、要出去旅遊了、喜歡的衣服穿不下了就開始減肥，而且是很努力的減肥，吃草、泡健身房，要多努力有多努力，一般短期內都能看得見成效。
然而，誰都不可能一直緊繃著自己，尤其是超出自身能力範圍的行為。先不說你有沒有這樣的意志力，自己的身體就先罷工不幹了。
運動的突然停止，重口飲食習慣的恢復最容易造成反彈，辛苦減下的10斤很快就長回來了。我們大部分人是小A，所以都會覺得減肥好難。
反觀小B的減肥經歷就簡單的多，他養成了健康的飲食習慣，平時生活中注意多動起來，「能站著不坐著，能坐著不躺著，沒事多走走路」，看起來雖然微不足道，卻也在無形中消耗了很多熱量。
就是因為小B的減肥方式太簡單、效果太慢了，很多人都會持觀望態度。但是一年下來卻也能脫胎換骨，還養成了健康的生活方式，收穫健康的身體，何樂而不為呢。
胖子不是一口吃出來的，所以請同樣也別苛求快速瘦身。下面來看下今天的三餐，一共1243大卡，根據自身實際情況增減食材（計算食量點看完這一篇，人人都能為自己定製減脂餐）。
早餐（約420大卡）：番茄意麵、菠菜厚蛋燒、純牛奶
午餐（約489大卡）：粗糧飯、金針菇拌木耳、青豆炒蝦仁、蘋果
晚餐（約334大卡）：蒸紫薯、蒸南瓜、白菜蝦頭湯、芒果、酸奶、堅果
食材
早餐：意麵40g、西紅柿150g、洋蔥50g、雞蛋1個、菠菜20g、牛奶200ml、植物油5g
午餐：粗糧飯（熟）80g、青豆100g、大蝦10隻、金針菇150g、干木耳10g、蘋果半個、植物油5g、香油5g
晚餐：紫薯1個（約80g）、南瓜80g、小白菜100g、無糖酸奶100g、堅果60g、小芒果1個、植物油5g
調料：食鹽、生抽、黑胡椒、料酒、辣椒粉
做法
早餐：
1、菠菜洗凈，切碎備用。
2、雞蛋打散，加入菠菜碎、一點食鹽攪拌均勻。
3、平底鍋中噴一點植物油，將蛋液倒入鍋中平鋪均勻。（我用的鍋是20寸的，煎兩個蛋剛剛好）
4、鍋開小火，待蛋液底部凝固，用鏟子和筷子配合將雞蛋餅捲起。
5、雞蛋卷煎熟後切成小塊即可。
6、意麵放沸水裡煮熟，這種面不容易煮熟，需要煮10多分鐘。
7、西紅柿和洋蔥切丁備用。
8、鍋中倒入一點油，先下入洋蔥丁炒軟。
9、再下入西紅柿丁炒軟，最後加入食鹽、羅勒葉調味。
10、將煮好的意麵下入鍋中，用筷子翻拌均勻即可盛出。
這樣一頓營養的減脂早餐就做好了，吃著美味營養的食物，一上午心情都很不錯呢。
午餐：
1、粗糧與大米1:1混合做成雜糧飯，粗糧需提前一晚泡水（粗糧直接燜會比較硬，提前泡一下口感好），按照米與水1:1.5的比例燜熟。
2、蝦去頭（留著晚上用），去殼、開背去蝦線。
3、處理好的蝦仁加入一點料酒、鹽、黑胡椒腌制15分鐘。
4、木耳提前泡發，金針菇撕開洗凈，用熱水焯熟撈出備用。
5、青豆洗凈放沸水裡焯3分鐘左右撈出。
6、木耳切絲。
7、金針菇、木耳絲里加入生抽、食鹽、香油（橄欖油也可以）、辣椒粉拌勻即可。
8、平底鍋開中火，噴入植物油，放入腌制好的蝦仁煎至變紅。
9、下入煮好的青豆翻炒幾下，最後放一點生抽、食鹽調味即可。
青豆的碳水含量比較高，食用的時候主食要減些量。
晚餐：
1、紫薯洗凈，南瓜洗凈切小塊放到蒸籠里蒸熟。（以筷子輕鬆穿透為準，大概半個多小時）
2、小白菜洗凈，切成小段，準備好蒜末和中午剩的蝦頭。
3、鍋中倒一點植物油，放入蝦頭小火炒出蝦油，倒入一碗清水燒開。
4、水開後撈出蝦頭，下入小白菜煮熟，加鹽調味即可。
5、自製無糖酸奶配上芒果堅果即完成。
晚餐簡單而美味，上班族回家也可以很快做好哦~
好身材不是一朝一夕就能練成的，跟著小白養成健康習慣，慢慢瘦下來吧！
