「烤箱」真的能代替「微波爐」嗎？從這3點區別，就能看出不可能

以前的時候，一些小資家庭都會在家裡準備一個微波爐，這樣熱菜、解凍什麼的灰更加方便。後來人們的生活水平開始提高了，有的人開始學起了烘焙，所以有越來越多的家庭開始在家用上了烤箱！在他們使用烤箱的過程中，發現原來微波爐能做的事，烤箱好像也能做，所以他們就認為家裡只要有烤箱就行了！「烤箱」真的能代替「微波爐」嗎？從這3點區別，就能看出不可能！

1、加熱原理的區別

烤箱和微波爐雖然看上去形狀差不多，而且都是加熱食物的廚具，但是在它們工作原理和加熱原理上，其實是有著本質上的區別的！烤箱採用的是電阻絲放熱，從而再加熱食物的。而微波爐是採用微波運動，使食物本身的分子產生運動從而加熱的！它們的加熱方法根本就是兩種東西！而且，它們加熱的形式也有很大的區別，烤箱加熱是從外熱到裡面，而微波爐則是從裡面熱到外面！正是由於有這種區別，所以兩者在製作食物的時候，會讓食物的變熟效果差別很大！比如我們用兩個東西來加熱饅頭的時候，微波爐加熱出來的饅頭是外面硬裡面熱的，而烤箱則是裡面軟外面都焦了！有著這樣大的加熱差別，那大家還認為烤箱能代替微波爐嗎？

2、使用場景的區別

一般來說，使用微波爐的是年輕人比較多，因為他們平時比較忙，所以時間對他們來說非常重要！而微波爐則可以為他們提供快速加熱，是他們能在盡量短的時間裡，獲取熱的食物。但烤箱不同，烤箱是一個出了名的比較費時的廚具，我們平時用烤箱來烘焙點心的話，只要要2個小時左右，才能完全把點心給烤熟！大家可以想像得到，現在大多數公司里準備的熱菜的廚具是微波爐，如果他們把微波爐換成烤箱的話，估計排隊熱菜的人，等到下班了都吃不上飯！

3、側重人群的區別

前面也說到了，現在使用微波爐的大多都是年輕人。微波爐在我們生活中，大多情況下扮演的是一個提供便利的角色，比如我們想快速吃食物，可以使用微波爐；或者我們要解凍，也可以使用微波爐。而這些，都是年輕人的生活方式，所以對於微波爐而言，它是更側重年輕人的！而烤箱呢？使用烤箱的人講究一個享受生活，因為烘烤食物是需要慢條斯理地來完成的，不能心急。如果你想好好地使用烤箱，那你必須要有足夠的時間，而能夠有時間進行烘焙的，大多都是事業有成的中年人了！所以烤箱側重的人群大多是中年人這一類！

講道理，微波爐和烤箱在本質上的區別還是很大的！既然兩者都被發明了，並得到廣泛使用了，那它們都有自己存在的到底！所以說像一些網友所說的，烤箱可以代替微波爐的這種事，根本是不可能的！或許你曾看別人說兩者差不多，用起來也沒區別。但那都是紙上談兵，等你真正自己嘗試了這兩種電器，你就知道它們的區別到底在哪了！

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