焦躁心煩怎麼辦？多吃這4道家常菜，簡單易做抗焦慮！

「hello大家好哇，這裡是井岡工社，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！」

現在的生活工作壓力大，不少朋友容易人患上焦慮症，這也是一種心理疾病。焦慮症影響身心健康，如何才能抗焦慮呢？今天小井就給大家推薦4道能夠緩解焦慮的食譜，輕鬆解決你的煩惱。

一、毛豆子炒冬瓜

毛豆富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有植酸、低聚糖等保健成分。

蛋白質有助於分泌降腎上腺素和多巴胺，這是兩種與血清素類似的腦化學品，降腎上腺素和多巴胺水平高對改善情緒和提高能量水平都有好處，並且還有助於減輕焦慮和抑鬱。氣溫越來越高，適宜來點清淡的。

【食材】冬瓜一小塊，毛豆適量，胡羅卜半根，草菇6個，姜少許，鹽少許，花生油適量，芝麻油少許

【做法】

1、冬瓜、胡羅卜洗凈切小方丁備用。

2、草菇洗凈，焯熟，切二瓣備用；毛豆先焯水，水開之後，放5克左右小蘇打，毛豆放入焯15秒出鍋，沖涼水備用。

3、熱鍋涼油，爆香薑末，放入冬瓜煸炒，加少許水略炒一會兒；加胡蘿蔔繼續煸炒，炒致冬瓜呈半透明狀；放入草菇及毛豆，翻炒幾次；加少許鹽調味，勾一點點薄芡；最後淋幾滴麻油即可出鍋裝盤。

二、番茄炒蛋

番茄營養價值很高，含有豐富的維生素C，維C含量高的食物有消除緊張，安神寧心的作用，因此經常焦慮的人群可以食用。

【食材】番茄3個，雞蛋3個，蒜米、鹽、味精、蔥花各適量

【做法】

1、番茄切塊備用，雞蛋三個打散。

2、鍋內熱油倒雞蛋進去炒散，炒好的雞蛋裝好備用。

3、鍋內再倒少許油，放入幾粒蒜後把番茄倒入鍋內，加適量鹽到番茄內，再加點糖翻炒片刻；最後把之前炒好的雞蛋倒入鍋內，翻炒均勻，撒上蔥花即可。

三、酸辣土豆絲

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

B族維生素具有讓人保持平靜的作用，所以飲食中增加此類維生素可以有效減少焦慮發作機會。可以把B族維生素看做是安全的天然鎮靜劑，可幫助色氨酸轉換為煙酸，以利神經傳導，減少情緒波動。

「酸辣土豆絲，色澤光亮，酸辣可口，讓人口齒生津，酸辣易下飯。」

【食材】土豆2個，長辣椒3根，醋、鹽、雞精各適量

【做法】

1、把土豆削皮，切成絲，泡水備用；長辣椒切好備用。

2、鍋內倒入油，等油熱了，倒入土豆絲翻炒片刻；倒入辣椒翻炒；倒入醋、鹽、雞精繼續翻炒；炒熟出鍋即可。

四、清蒸鮭魚

鮭魚屬於深海魚類，所以肉感非常的緊實，同時體內含有蝦青素，蝦青素對抗疲勞能夠起到作用，且蝦青素可以增強體力。所以說蛙魚可以經常吃，可以補充人體所需的營養物質，而且也可以抗疲勞，提高人體的體質，是不錯的營養食材。

深海魚是豐富的魚油以及Ω-3脂肪酸的食物，與常用的抗憂鬱的藥物有類似的作用，可以緩解部分緊張的情緒，改善焦慮。

【食材】鮭魚1000克，蔥適量，姜適量，料酒適量，蒸魚豉油適量

【做法】

1、將魚洗凈，蔥姜切片填充到魚體內，料酒腌制2分鐘後擺盤。

2、用筷子架起，大火蒸10分鐘左右，表面擺上蔥絲。

3、起鍋燒熱油，澆在魚上，最後蒸魚豉油調味即可上桌啦。

「當然了，除了小井說的這4道家常美食，肯定還有一些是我不知道的，如果還知道別的菜譜，不妨留言與我們交流一下吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力！」

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