常吃此菜的人，身體不會差，益氣養腎，強身健體，早知早受益

常吃此菜的人，身體不會差，益氣養腎，強身健體，早知早受益

作為時令菜，韭菜在每年農曆2-3月份，成為市場上能夠買到的應季節蔬菜。不僅味道可口，而且營養豐富。很多人都喜歡吃！

韭菜能夠增進食慾、增強消化、疏肝理氣等功效。韭菜含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。在民間還被稱為「洗腸草」。能很好的降低體內膽固醇的指數，起到預防心血管的疾病的效果。其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。所含的胡蘿蔔素含量高對皮膚的抗衰老起到很好的作用，所以具有美白、護膚的功效。經常吃韭菜能夠起到一定的抗疲勞的作用。

韭菜可以起到殺菌消炎的作用，在平時只要能多吃韭菜，就會遠離炎症，而且對於有害的細菌，也可以起到殺滅作用。可以達到活血化瘀的功效哦，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。還有的葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。

推薦搭配：韭菜炒雞蛋

雞蛋的營養價值是眾所周知的，雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質。蛋黃中豐富的膽鹼成分，能促進大腦發育，有益大腦功能。含有類似「人體胎盤」的某些成分，能改善胃腸功能，有增進食慾和抗衰老作用。常食好處多多，春天了，韭菜炒雞蛋可多吃，益氣養腎，強身健體，早知早受益！

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