西葫蘆新吃法，不炒、不涼拌、不烙餅，一次5斤不夠吃，太饞人了

準備5斤西葫蘆切掉頭尾

然後察成絲撒鹽抓勻，腌制10分鐘

碗里打6個雞蛋，調成蛋液

起鍋燒油，把雞蛋炒熟放涼備用

盆里加入麵粉中間劃開，一般用涼水和面，一般用熱水和面

揉成麵糰後蓋上濕布醒15分鐘

把西葫蘆絲得人水分都擠出來

然後加入雞蛋和切碎的粉絲

再加入蝦米、蔥花、生抽、蚝油、十三香、食用油，攪拌均勻

把麵糰都切成小劑子

小雞子擀圓包上西葫蘆絲餡

小雞子擀圓包上西葫蘆絲餡

上鍋蒸15分鐘即可食用，趕緊試試吧

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