我把包菜這樣做了，兒子就愛上吃，隔三差五就要吃！我們都知道，包菜的營養價值十分的高，大家在日常生活中也很喜歡吃。包菜又名捲心菜，富含維生素B、葉酸等營養物質，這些物質可以補充人體日常的需要。同時，因為包菜的熱量比較低，適合減肥期間食用，不會長胖，越吃越美。包菜的做法很多，今天我介紹的這道好吃美味，孩子特別喜歡！趕緊學起來吧！

接下來，就詳細介紹一下這道包菜的具體做法，簡單易學，在家也能很快的學會。

包菜泥

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By 六六輔食記

配料：

寶寶米粉 適量、菜花(脫水) 適量、無 適量

烹飪步驟：

1.包心菜取葉，去粗梗。

2.切成條。

3.水開後放入菜葉，煮10分鐘。

4.撈出放料理機，加溫水打泥。

5.攪打後到處待用。

6.寶寶米粉中，倒入70度溫開水，邊倒邊攪拌。

7.舀入菜泥，攪拌均勻。

烹飪小貼士：

1、捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。

2、用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。

3、捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。

新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

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