土豆和「它」同炒，等於「天然瀉藥」，刮油洗腸排宿便，越吃越瘦

土豆是我們生活中再熟悉不過的一種蔬菜，是我們中國人餐桌上的常客，吃法多種多樣，營養也非常全面。土豆的價格低廉，一年四季均有，不管是作為主食或者製成菜肴皆可。很多人，覺得土豆中富含澱粉，吃了容易長胖，其實這種觀點是錯誤的。土豆是典型的「低脂肪、多纖維」食物，食用土豆不僅可以促進腸道蠕動，幫助消化，還可以去積食，防便秘，並且可以預防大腸癌，是肥胖者瘦身減肥的佳品。

土豆中含有豐富的蛋白質和人體所需要的8種氨基酸，對於提高人體抵抗力，提高免疫力非常有幫助。土豆還可以提供給人體大量的黏液蛋白，對於保護血管非常有幫助，有利於預防動脈硬化。此外，土豆中含有豐富的鉀元素，可調節人體內的酸鹼平衡，非常適合高血壓患者食用。

此外，土豆有呵護肌膚，保養容易容顏的功效，新鮮的土豆汁直接敷於面部，可以美白淡斑，修復晒傷，減少臉部油脂分泌旺盛，改善青春痘，熟的土豆片敷於眼部周圍，可以有效減輕眼袋浮腫。土豆常和其他食材一起搭配炒，土豆和土豆和「它」同炒，等於「天然瀉藥」，刮油洗腸排宿便，越吃越瘦，它就是胡蘿蔔。

下面小編將土豆炒胡蘿蔔的做法分享給大家：

1.首先將土豆洗凈去皮後，切成長條，放入清水中浸泡，泡去澱粉；

2.胡蘿蔔洗凈切成長條，鍋中加入適量食用油，熱油後，想入蔥蒜炒出香味；

3.然後將土豆和胡蘿蔔下入，大火快速翻炒，加入食鹽、白醋調味，翻炒均勻即可出鍋。

這樣一道土豆炒胡蘿蔔就做好了，胡蘿蔔中含有豐富的纖維素和胡蘿蔔素，不僅能幫助消化，改善便秘，減肥瘦身。其中含有大量俄胡蘿蔔素和維生素A，有利於保護視力，美容護膚。將土豆和胡蘿蔔一起炒，營養美味，減肥功效更佳。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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