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這3種糕點做法簡單,融合水果蔬菜的營養,是孩子解饞的不二選擇

很多家長都在為孩子喜歡吃甜食而煩惱著,因為現在新聞上有很多孩子都是因為太喜歡吃甜食,牙齒受損非常嚴重,而且如果攝入糖分過多的話,也會影響孩子的身體健康,其實這裡所指的糖大部分都是糖果一類的,那麼今天小編教給大家三種糕點的做法非常簡單,而且這三種糕點融合了水果蔬菜的營養,孩子們也都會特別喜歡吃,所以說是孩子解饞的不二選擇,說不定慢慢地孩子就會戒掉了糖果呢,最關鍵的是家長自己在家裡面做非常的健康,下面就趕緊來學習一下。

第1個糕點:蘋果糯米餅。

【食材】:蘋果,糯米,白醋,白芝麻,食用油。

【做法】:1,蘋果去皮,然後用刀切碎,盡量切的碎一些,放盤子里(加一點白醋,防止氧化)。

2,準備適量的糯米粉,用勺子一點一點加入蘋果碎里,攪拌均勻。

3,用手把糯米蘋果團成球狀,加入糯米的量不用太多,能否成型就可以了。

4,把團好的球放進白芝麻里,保證粘均勻的芝麻。

5,平底鍋放少量油,把糯米團放進鍋底壓扁,用中小火煎到兩面金黃就好了。

【小提示】:在做這個糕點的時候,蘋果一定要選擇甜的蘋果不需要太酸,然後在煎的時候要用中小火。這個糕點做出來之後外表酥脆,裡面軟糯,吃起來非常好吃,很受小孩歡迎。這種糕點非常適合做零食,或者是早餐的時候太忙來不及做,也可以當作早餐吃,就算是放涼了也不會發硬,而且涼了之後的口感會更佳。

第2個糕點:菠菜雞蛋糕。

【食材】:菠菜,雞蛋,鹽,食用油,大蒜,芝麻,辣椒粉,醋。

【做法】:1,先把菠菜摘乾淨之後放在開水裡面焯一焯水,去掉裡面的草酸部分,然後用刀粗略的切一下。

2,雞蛋放在碗裡面,放入適量的鹽打發之後,就把菠菜放進雞蛋液裡面撇去表層的浮沫,用保鮮膜蓋好,放到鍋上開始蒸,10分鐘左右就可以了。

3,做好之後輕輕的倒扣碗,把菠菜雞蛋糕倒出來之後,用刀切成大小均勻的塊狀,不要急著吃,再來調一個料汁,蘸著吃會更好吃。

4,少許的蒜末,再放入芝麻,辣椒粉,醋,如果是小孩吃的話,可以不用放辣椒粉,調好之後蘸著吃,非常好吃。

【小提示】:在做這個糕點的時候防止做出糕點沾在碗裡面不容易倒出,可以先準備一個模具,在模具周邊刷上油,然後把菠菜倒入蛋液之後重新倒入模具裡面,這樣做出來之後就很容易成型了。

第3個糕點:紅薯糯米球。

【食材】:紅薯,糯米粉,雞蛋液,玉米澱粉,麵包糠,食用油。

【做法】:1,紅薯洗乾淨去皮,然後切成圓形,為了避免麻煩,可以選擇細長的紅薯。

2,在糯米粉裡面加入溫熱水,筷子快速的攪拌,形成糯米團,溫熱水可以增加糯米的粘性,不能用涼水。

3,拿兩片紅薯,中間放上糯米團盡量壓實,然後放進雞蛋液裡面沾滿雞蛋液,再放進糯米粉裡面,粘上一層糯米粉之後,再一次放進雞蛋液裡面,拿出來之後再粘上麵包糠。

4,鍋裡面放入適量的食用油,大概油溫三成熱的時候就把做好的紅薯糯米球放進去,用小火慢慢的炸,炸到一面酥脆的時候翻過來炸另一面。

【小提示】:在做這道糕點的時候,糯米粉一定要用溫熱水,不能用冷水,如果喜歡吃甜食的,可以在裡面加入一定量的白糖,然後在炸的過程中全程要用小火慢慢炸,不能圖快用大火,這樣的話很容易煎糊,顏色也不好看。


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