七種合理吃法，盡享蜂蜜甜滋味

怎麼吃蜂蜜，這話題也算老生常談了。

做為甜食，蜂蜜的吃法真可算是花樣百出，也有不少食物和蜂蜜搭配起來格外契合。

那麼還有哪些吃法等你去發現呢？

直接吃

一般來說，蜂蜜不泡水空口吃會有點辣喉，這是天然蜂蜜獨有的特性。但用以調味，塗抹在麵包或饅頭上食用都是非常不錯的選擇。

泡水

最常見的還是用來泡水喝，水溫最高不要超過60℃，以免破壞蜂蜜中的活性營養成分。

混合蜂蜜果汁

鮮榨果汁本身就酸甜可口，但加上蜂蜜和水，更是別有一番滋味。加冰或放入冰箱冷藏後作為清涼飲料，它的風味和營養價值是碳酸飲料無法比擬的。

蜂蜜雪梨

蜂蜜一大勺，新鮮雪梨1個。雪梨去核倒入蜂蜜，封蓋放鍋內蒸熟，吃熟梨，喝蜜湯。這種吃法對於春季咽喉干癢咳嗽非常管用。

蜜餞山楂

山楂大量上市的時節，將其去核拌入放入蜂蜜，嗜甜還可以放一小把冰糖。拌好後文火燉煮1小時左右，冰箱內冷藏，隨吃隨取，酸酸甜甜好滋味。

山楂蜂蜜茶

鮮山楂切成薄片，晒乾或烘乾；砂鍋加清水煎煮約30分鐘，過濾取汁，兌入蜂蜜攪拌均勻即成。

蜂蜜雞蛋羹

蜂蜜35克，雞蛋1個。雞蛋打入碗內，上鍋蒸15分鐘，熟後稍放涼加入蜂蜜即可。這道蛋羹早晚都可以吃，對滋養身體有一定好處。

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