比蛋撻還要好吃的奶香布丁

特別喜歡的一道簡單又好吃的小甜品！不甜不膩，嫩滑奶香十足！

By 奶油泡芙520

用料

牛奶 180ml

蛋黃 2個

糖粉 10g

低粉 10g

做法步驟

1、所有食材備好。

2、蛋黃分離放入碗中。

3、放入細砂糖攪拌均勻。

4、倒入牛奶攪拌均勻。

5、篩入低筋粉攪拌均勻。

6、過篩一次使奶液更加細膩。

7、奶液倒入烤碗中。

8、放入預熱好的烤箱內200度烘烤20分鐘。

9、成品！

10、成品。

11、很好吃喲！

小貼士

烤箱品牌差異，具體溫度和時間請根據自身烤箱實際情況進行調整？。

牛奶的營養功效

1.鎮靜安神

義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發育

乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。

4.美容養顏

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養

可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。

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