鄉下的「五大土貨」，認識的人不多了，就算土豪也不見得吃過

現在很多人都嚮往農村的生活，在自家院子里種花種草，還能夠蓋一個小別墅，過著悠然自得的生活。畢竟現在城裡的房價實在是太貴了，而且生活開銷也很大，導致人們的生活壓力很大。在農村其實有很多隱藏的寶藏，只不過很多人都沒有太留意。今天就為大家講一下鄉下的「五大土貨」，認識的人越來越少了，就算是土豪也不一定吃過。

第一種土貨就是刀鰍。刀鰍可是農村一種非常有名的野生魚類，不過它的樣子和我們平常見到的魚很不一樣。從刀鰍這個名字就可以看出來它肯定和泥鰍有一定的關係，其實刀鰍和泥鰍長得差不多，它們兩者身上都沒有鱗片，不過它的身上有很多的花紋，而且顏色要比泥鰍更淺一些。刀鰍肉多刺少，而且魚肉非常鮮美，在農村可是很受歡迎的，不過認識它的人卻不多，很多人都把它錯認成泥鰍。

第二種是河蜆。河蜆這種農村的土貨可不多見，是一種很珍惜的野味，它和我們平常吃的河蚌很像。河蜆的貝殼個頭不是很大，但是它的貝殼中間鼓起來的部分很大，而且很有光澤。河蜆經常生長在農村的河流湖泊里，它的肉很鮮，吃起來也很爽滑，很多人都很喜歡吃它們。

第三種蒲菜，這種土貨在農村很常見，一般在小溪旁邊或者池塘旁邊，經常會出現這種植物。這種植物的莖桿長得又細又長，條狀的葉片密密麻麻的覆蓋在水面上，最有特點的就是它們的花兒，它們的花像一支蠟燭一樣長在莖幹的頂端，每當風吹過的時候，這些花就會隨著風左右搖擺，看上去特別有意思。

而且這種土貨的莖幹是非常好吃的，吃到嘴裡之後感覺又滑又嫩，而且營養價值也特別豐富，受到了很多人的喜歡。每當這些植物抽出嫩芽的時候，人們就會去池塘和小溪邊採摘它們鮮嫩的莖稈，帶回家之後涼拌著吃。除此以外，它的莖稈和葉片由於特別柔韌，還經常被人們用來作為編製竹席的材料，是一種非常具有價值的土貨。認識這種土貨的人越來越少，就算是土豪也不一定吃過。

第四種土貨是水蠆，水蠆說白了就是蜻蜓的幼蟲，這些蜻蜓的幼蟲在長成之前，一般都生活在水裡面，靠吃水裡面的藻類和昆蟲的卵生活。它們通體看上去就好像透明的果凍，而且樣子也長得比較可愛，後來人們發現，水蠆是一種非常有營養的食物，是人們新發現的一種土貨。水蠆的肉吃起來鮮嫩可口，而且用油炸著吃的話會更香，很多人都喜歡一邊喝酒一邊吃油炸的水蠆，是很多人都特別喜歡的下酒菜。只不過在吃水蠆之前，一定要先進行滅菌處理，防止裡面的寄生蟲吃進人的肚子里。

最後一種土貨就是翹嘴魚，這種魚長得特別長，而且嘴巴長得比較尖，下顎要比上顎長很多，所以就造成了翹嘴的形象。這種土貨可是一種特別棒的美味，上面的魚鱗比較小，特別容易清理，而且吃到嘴裡以後，這種魚的肉質鮮嫩可口，回味無窮，受到了很多人的喜歡。而且這種魚特別容易養殖，不用人為太多的照顧，就能夠生長得很大。

農村的這五大土貨，認識的人是越來越少了，即便是土豪也不見得都吃過，您吃過幾種呢？

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